Salmão Com Esmalte Balsâmico

Name: Salmão Com Esmalte Balsâmico
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 180 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 3/4 xícara de vinagre balsâmico bom; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Mostarda Dijon; 1 2 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas alho, descascado e picado; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira xarope de bordo puro (de preferência grau B), mais 4 colheres de chá para servir; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 4 bifes de salmão, à temperatura ambiente; 15 camarão e veias 1 alho-poró limpo e cortado em cubos grandes, somente a parte branca

Salmão com esmalte balsâmico é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal receita com 15 porções. Uma porção contém 36 calorias, 0g de proteína, e 2G de gordura. Para 22 centavos por porção, receita capas 1% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 13 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. Vá até a loja e pegue xarope de bordo, bifes de salmão, azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 20 minutos. Com uma colher pontuação de 10%, este prato é bastante ruim. Tentar Salmão com esmalte balsâmico, Salmão grelhado com esmalte balsâmico, e Balsâmico Maple Glaze Salmon para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça uma chapa para 375 F. Baste com oil.In uma panela menor, aqueça o vinagre, a calda, a mostarda e o alho. Deixe ferver e cozinhe em fogo baixo por cerca de 12 minutos. Reserve por alguns minutos.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

2 Latas De Metades De Pera Em Calda

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Polvilhe bifes de salmão com azeite e tempere com pimenta e sal.Cozinhe o salmão na grelha aquecida por cerca de 4-5 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Deixe descansar por 6 a 10 minutos.Prato de salmão e regue com esmalte.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Molho De Gergelim Japonês Preparado

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ingredientes

Dose:

1801 Lb Mafaldi Fresco se possível

3/4 xícara de vinagre balsâmico bom 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Mostarda Dijon 12 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas

alho, descascado e picado 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

xarope de bordo puro (de preferência grau B), mais 4 colheres de chá para servir 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 4

bifes de salmão, à temperatura ambiente 15camarão e veias

1 alho-poró limpo e cortado em cubos grandes, somente a parte branca

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmão funciona muito bem com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. O Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 30 dólares por garrafa.