Salmão com molho de limão e pimenta e salada de agrião e ervas

Salmão com molho de limão e pimenta e salada de agrião e ervas
Salmão com molho de limão e pimenta e salada de agrião-erva é um sem glúten, primal e pescatarian receita com 6 porções. Uma porção deste prato contém aproximadamente 37g de proteína, 21g de gordura, e um total de 401 calorias. Para $5.48 por porção, receita capas 34% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Algumas pessoas realmente gostaram deste prato principal. 17 pessoas acharam esta receita deliciosa e satisfatória. Vá até a loja e pegue folhas de estragão, casca de limão, rodelas de limão e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o endro, você pode seguir este prato principal com o Como Fazer Uma Sobremesa De Chocolate como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 97%. Essa pontuação é incrível. Receitas semelhantes incluem Salmão com molho de limão e pimenta e salada de agrião e ervas, Salmão Assado Com Pimenta Com Molho De Creme De Mostarda E Ervas, e Salmão grelhado com espargos salada de limão, redução de vinho tinto e purê de agrião.

Instrucao

1
Bata o crme frache, 1 colher de sopa de suco de limão e 1/2 colher de chá de casca de limão em uma tigela pequena. Tempere com sal e uma quantidade generosa de pimenta.
Ingredientes que você precisará
Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem VeiasCamarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias
Peras Bartlett Ou D'AnjouPeras Bartlett Ou D'Anjou
Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De EspessuraNabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Equipamento que você usará
Biscoitos Oreo PicadosBiscoitos Oreo Picados
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
2
Bata o mel, 1 colher de sopa de azeite, chalota, 2 colheres de sopa de suco de limão e restante 1/2 colher de chá de casca de limão em uma assadeira de vidro de 11x7x2 polegadas.
Ingredientes que você precisará
Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem VeiasCamarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias
Peras Bartlett Ou D'AnjouPeras Bartlett Ou D'Anjou
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco
1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas
Equipamento que você usará
Pimentão Vermelho, Cortado Em TerçosPimentão Vermelho, Cortado Em Terços
Biscoitos Oreo PicadosBiscoitos Oreo Picados
3
Adicione os filés de salmão e vire para revestir. Cubra e deixe esfriar pelo menos 15 minutos e até 1 hora, virando filetes de salmão ocasionalmente. Coloque o rack no terço superior do forno e pré-aqueça a 204°. forre a assadeira grande com papel alumínio e pincele com azeite.
Ingredientes que você precisará
Filetes De SalmãoFiletes De Salmão
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
4
Transfira os filés de salmão, com um pouco de marinada ainda agarrada, para a assadeira com aros. Asse até que o salmão fique opaco no centro, cerca de 14 minutos.Enquanto isso, jogue folhas de agrião e raminhos, raminhos de endro, folhas de estragão, restante 2 colheres de chá de suco de limão e restante 2 colheres de chá de azeite em tigela média. Tempere a gosto com flor de sel e pimenta.
Ingredientes que você precisará
Não De Um Jardim LocalNão De Um Jardim Local
3/4 Colher De Chá De Estragão Seco, Dividido3/4 Colher De Chá De Estragão Seco, Dividido
Maionese E Mais, Conforme NecessárioMaionese E Mais, Conforme Necessário
Fleur De SelFleur De Sel
Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem VeiasCamarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro
Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De EspessuraNabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura
Raminhos De Endro Frescos ColhidosRaminhos De Endro Frescos Colhidos
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
5
Coloque 1 filé de salmão em cada um dos 6 pratos. Cubra com salada de agrião.
Ingredientes que você precisará
Filetes De SalmãoFiletes De Salmão
Não De Um Jardim LocalNão De Um Jardim Local
6
Regue com molho de limão e pimenta e decore com rodelas de limão.
Ingredientes que você precisará
Limão CunhaLimão Cunha
2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida
Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para DecorarFatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar
7
Sirva, passando molho adicional ao lado.
Ingredientes que você precisará
Garrafa De Molho Agridoce, DivididaGarrafa De Molho Agridoce, Dividida

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Salmão funciona muito bem com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. Você poderia tentar Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,1 de 5 estrelas e um preço de cerca de 17 dólares por garrafa.
Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay
Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay
Rico e em camadas, com notas sedosas de pêssego, nectarina, pêra madura e baunilha.
DificuldadeRigido
Pronto Em45 m.
Dose6
Pontuação De Saúde69
Revista