Salmão Com Tábuas De Cedro Canadense
O salmão com tábuas de cedro canadense é um sem glúten, sem laticínios, inteiro 30, e pescatarian receita com 6 porções. Este prato principal tem 336 calorias, 23g de proteína, e 25g de gordura por porção. Para $2.94 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 83 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. É trazido a você por Allrecipes. Vá até a loja e pegue grãos de pimenta, x prancha de cedro não tratada, filetes de salmão e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite virgem extra, você pode seguir este prato principal com o Peach Crisp: Batata Frita saudável para o café da manhã como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 12 horas e 40 minutos. Com uma colher pontuação 97%, este prato é ótimo. Tentar Salmão Com Tábuas De Cedro Canadense, Salmão Com Tábuas De Cedro Canadense, e Salmão Com Tábuas De Cedro para receitas semelhantes.
Instrucao
Mergulhe a prancha de cedro não tratada na água. Mergulhe aproximadamente 12 horas ou durante a noite.
Pré-aqueça uma grelha externa para fogo alto.
Coloque a tábua preparada na grelha e polvilhe com sal grosso. Cubra a grelha e aqueça a prancha 2 a 3 minutos, até secar. Ajuste a temperatura da grelha para fogo médio.
Esfregue os filés de salmão com azeite. Organize na prancha. Cubra o salmão com cebola roxa, rodelas de limão e pimenta preta.
Cozinhe o salmão, coberto, 10 a 12 minutos, ou até ficar opaco e facilmente lascado com um garfo.
Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Salmão no menu? Experimente emparelhar com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto o sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou frutas cítricas. Um vermelho de corpo leve e baixo teor de tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. O Aubert Lauren Vineyard Chardonnay com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 139 dólares por garrafa.
![Aubert Lauren Vineyard Chardonnay]()
Aubert Lauren Vineyard Chardonnay
O 2011 Lauren Estate Chardonnay sempre lembra uma mistura Vintage hipotética de Sonoma Coast encontra Borgonha branca. Este Lauren 2011 é naturalmente claro com tons de Clorofila Verde na borda. Aromáticos são Lauren clássicos com nuances de limão-mineral, pêra seca e até mesmo alguns tons de chá verde. Os aromáticos pronunciados de frutas e minerais dão uma sensação orgânica de lugar. O buquê é multifacetado com notas de produtos assados de maçã e pedras molhadas. A sensação na boca apresenta uma nota superior de glicerina, seguida por uma estrutura ácida encontrada apenas em Lauren.O vinho tem uma ligeira clareza nebulosa, mostrando o compromisso de Aubert com a vinificação Intervencionista mínima.