Salmão Defumado Devilado Ovos
Salmão defumado Devilado ovos podem ser apenas o Americano receita que você está procurando. Este hor d'oeuvre tem 83 calorias, 5g de proteína, e 7g de gordura por porção. Esta receita serve 16 e custa US $1,21 por porção. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 54 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue creme, sal kosher, ovos e algumas outras coisas para fazer hoje. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e pescatarian dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 15 minutos. É trazido a você pela Alimentaçãotrabalho. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 24%. Esta pontuação não é tão excelente. Tentar Ovos cozidos com salmão defumado, Salmão Defumado Devilado Ovos, e Salmão Defumado Devilado Ovos para receitas semelhantes.
Instrucao
Veja como fazer esta receita.
Coloque os ovos em uma panela grande o suficiente para segurá-los em uma única camada. Cubra os ovos com água fria e leve para ferver em fogo alto. Assim que a água ferver, desligue o fogo, cubra a panela e deixe os ovos repousar por 15 minutos.
Escorra os ovos e encha a panela com água fria. Reserve até que os ovos estejam frios.
Descasque os ovos e corte-os ao meio longitudinalmente.
Retire as gemas com cuidado.
Coloque as gemas na tigela de uma batedeira equipada com o acessório de remo e arrume as claras em uma travessa em uma única camada com os lados cortados para cima e polvilhe com sal.
Para as gemas, adicione o creme de leite, o cream cheese, a maionese, o suco de limão, a cebolinha, o salmão, o sal e a pimenta. Bata em velocidade média até ficar fofo. Com uma colher pequena, encha as claras com a mistura de gema de ovo. Cubra frouxamente com filme plástico (você não quer achatar o recheio) e leve à geladeira por 30 minutos para que os sabores se misturem.
Quando estiver pronto para servir, decore com um monte de ovas de salmão e algumas cebolinhas picadas extras.
Polvilhe com sal e pimenta e sirva.
Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Salmão funciona muito bem com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. O Chateau Ste. Vinho Michelle Indian Wells Chardonnay com um 5 fora de 5 classificação por Estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.
Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Vinho
"Nosso Indian Wells Chardonnay oferece um atraente caráter de frutas tropicais típico de locais quentes como a encosta wahluke. Gosto dos sabores maduros de abacaxi e caramelo deste Chardonnay e da textura rica e cremosa. Experimente com vieiras, scampi ou macarrão com molhos ricos."- Bob Bertheau