Salmão e erva-doce em croute com molho de agrião

Salmão e erva-doce em croute com molho de agrião leva aproximadamente 1 hora do começo ao fim. Este prato principal tem 1138 calorias, 47g de proteína, e 75g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $8.06 por porção, receita capas 44% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da BBC Good Food tem 10 fãs. É uma boa opção se você estiver seguindo um pescatarian dieta. Uma mistura de ovo, agrião, agrião de meio saco e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha um spoonacular pontuação de 89%, o que é excelente. Usuários que gostaram desta receita também gostaram Salmão em Croûte com molho de endro limão, Salmão Em Croute Com Molho De Creme De Estragão, e Salada de salmão, agrião, erva-doce e beterraba para bebês com molho de limão "Caviar" .

Instrucao

Frite a erva-doce e a cebola na manteiga por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Alcaparras Embaladas Com Sal, Embebidas, Enxaguadas E Escorridas

20 Fatias Finas De Abobrinha

Adicione o alho, frite por mais 5 minutos até que o veg esteja macio e junte o agrião.

Ingredientes que você precisará

Não De Um Jardim Local

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Corte a massa em 4 pedaços e, em seguida, enrole cada peça em aproximadamente 22 cm quadrados. Coloque um quarto do veg em uma metade de cada pedaço de massa e espalhe até aproximadamente a forma do filé de salmão.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Salmão

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Drageias De Pérola Branca

Coloque o peixe por cima, depois pincele a massa com ovo, dobre e sele. Apare a massa para fazer 4 parcelas e decore com os enfeites.

Ingredientes que você precisará

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

(Keebler)

Para o molho, whizz todos, exceto 4 raminhos de agrião com o Frache crme e tempero.

Ingredientes que você precisará

Não De Um Jardim Local

1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Aqueça até borbulhar quando estiver pronto para comer.

Forno do calor a 220C/fÃ 200C / gás

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Pincele as parcelas com ovo e asse por 15 minutos até dourar.

Ingredientes que você precisará

(Keebler)

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Sirva as parcelas em uma piscina de molho, guarnecido com o agrião reservado.

Ingredientes que você precisará

Não De Um Jardim Local

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Sirva com batatas novas e feijão verde ou salada.

Ingredientes que você precisará

Batata Nova

Vagens

Equipamento

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Ingredientes

Dose:

bulbos de erva-doce (aproximadamente 375g 13oz) cortados ao meio e em fatias muito finas 1

Cebola espanhola (cebola vermelha)25Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Cobertura batida e cerejas marasquino com talo, opcional 2

dentes de alho, cortados 50Nozes do tipo que você quiser (picadas)

agrião picado 500Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pacote de massa folhada 4filete

filetes de salmão sem pele e desossados, de preferência orgânicos 1

ovo, batido 85Nozes do tipo que você quiser (picadas)

meio agrião 200Nozes do tipo que você quiser (picadas)

crème fraîche

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são ótimas opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. O Antica Chardonnay (Mountain Select) com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 29 dólares por garrafa.