Salmão escalfado com molho de estragão

Name: Salmão escalfado com molho de estragão
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Saco de 16 onças de vegetais mistos frescos/congelados (cenoura/milho/feijão verde/ervilhas); 58 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas maionese sem gordura; 2 (inverno) salsa fresca picada; 2 (inverno) cebola verde em fatias finas; 61 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 chalota ralada ou picada; 236 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas caldo de galinha com sódio reduzido; 82 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas iogurte; 567 Nozes do tipo que você quiser (picadas) bifes de salmão cada); 0 (pode ser ou desnatado) (tubo grande); 1 1 libra de abobrinha, minced fresh tarragon or1/2 teaspoon dried tarragon; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura; 0 (pode ser ou desnatado) white pepper,divided

Salmão Escalfado com Molho de Estragão pode ser uma boa receita para expandir sua coleção de pratos principais. Esta receita sem glúten serve 4 pessoas e custa US$ 3,75 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 30g de proteína, 10g de gordura e um total de 242 calorias. Esta receita do Taste of Home tem 1 leque. Se você tiver pimenta, cebolinha, iogurte e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-lo. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 25 minutos. Com pontuação colherada de 86%, este prato é espetacular. Experimente Salmão Escalfado com Molho de Estragão, Salmão Escalfado com Estragão e Salmão Escalfado na Cerveja com Maionese de Estragão para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma tigela pequena, misture o iogurte, a maionese, a cebola, a salsa, o estragão, o sal e 1/8 colher de chá de pimenta. Cubra e leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

1 Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Cortado Em Fatias Finas

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

8 (U-12) Camarões

Pacote De Bolo De Baunilha Congelado

20 Fatias Finas De Abobrinha

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Em uma frigideira grande antiaderente, misture o caldo, a água, o suco de limão, o louro e o restante da pimenta. Leve para ferver. Reduza o calor; adicione o salmão.

Ingredientes que você precisará

1 Chalota Ralada Ou Picada

3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Manteiga Derretida

8 (U-12) Camarões

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Cubra e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até que o peixe esteja firme e lasque facilmente com um garfo.

Ingredientes que você precisará

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Retire do líquido de caça furtiva.

Sirva com molho de estragão.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Equipamento

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Ingredientes

Dose:

Saco de 16 onças de vegetais mistos frescos/congelados (cenoura/milho/feijão verde/ervilhas)586 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

maionese sem gordura 2(inverno)

salsa fresca picada 2(inverno)

cebola verde em fatias finas 616 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 chalota ralada ou picada 2366 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

caldo de galinha com sódio reduzido 826 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

iogurte 567Nozes do tipo que você quiser (picadas)

bifes de salmão cada)0(pode ser ou desnatado)

(tubo grande)11 libra de abobrinha,

minced fresh tarragon or1/2 teaspoon dried tarragon 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura 0(pode ser ou desnatado)

white pepper,divided

Vinho recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc são ótimas opções para salmão. Para decidir entre branco ou tinto, você deve considerar os temperos e molhos. Chardonnay é um ótimo amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto o sauvignon blanc pode complementar pratos com ervas ou frutas cítricas. Um tinto de corpo leve e baixo teor de taninos, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. Você poderia experimentar o MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas e um preço de cerca de 24 dólares por garrafa.

Rancho MacMurray Russian River Pinot Noir

Nosso MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir abre com aromas de lavanda e amora que dão lugar a sabores de cereja preta e romã. Este vinho delicioso tem uma sensação sedosa na boca, emoldurada por notas sutis de carvalho provenientes do envelhecimento em barricas.