Salmão grelhado com hortelã
Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o salmão grelhado com hortelã. Para $3.17 por porção, receita capas 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 23g de proteína, 9g de gordura, e um total de 258 calorias. Esta receita serve 2. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É trazido a você por minhas receitas. Uma mistura de sal, filetes de salmão, vinagre de arroz e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. No geral, esta receita ganha um boa pontuação spoonacular de 72%. Receitas semelhantes incluem Salmão grelhado com manjericão e hortelã, Salmão grelhado com iogurte-molho de hortelã, e Folha Pan salmão com tomate e azeitonas.
Instrucao
Combine os primeiros 3 ingredientes em um prato raso e mexa com um batedor de arame.
Adicione o peixe, voltando-se para o casaco e deixe marinar na geladeira por 10 minutos.
Retire o peixe da marinada, reservando a marinada.
Cubra uma frigideira antiaderente média com spray de cozinha; coloque em fogo médio-alto até ficar quente.
Adicione o peixe, o lado da pele para baixo e cozinhe por 5 minutos. Vire o peixe; despeje a marinada reservada sobre o peixe e cozinhe 5 minutos ou até que o peixe flocos facilmente quando testado com um garfo.
Coloque o peixe em pratos individuais; coloque os sucos da panela sobre o peixe.
Polvilhe com sal e cubra com folhas de hortelã.
Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são ótimas opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. Um vinho que você poderia tentar é Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 27 dólares.
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Vinícola Foley Estate Sta Rita Hills Chardonnay
Rancho Santa Rosa Vineyard foi originalmente concebido como micro-vinhedos individuais delineados em 59 blocos exclusivos com base no solo, exposição, elevação, grau, porta-enxerto e clone. Rancho Santa Rosa produz vinhos extremamente ricos e sedosos.