Salmão Selvagem Grelhado Com Batatas Novas E Caldo De Dijon

Name: Salmão Selvagem Grelhado Com Batatas Novas E Caldo De Dijon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 2 colheres de chá de sal picante; 680 pimenta habenero folhas de espinafre do bebê, divididas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Corantes alimentares e açúcares coloridos, opcional; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada); 1 cp. queijo parmesão ralado Mostarda Dijon; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha com baixo teor de sal; 680 pimenta habenero batatas de bebê ou batatas vermelhas novas, com casca; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 680 pimenta habenero filetes de salmão selvagem sem pele; 2 grande chalotas, em fatias finas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham folhas frescas picadas de estragão mais raminhos para enfeitar

Salmão selvagem grelhado com batatas novas e caldo de Dijon pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 45g de proteína, 32G de gordura, e um total de 722 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $9,45 por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Vá até a loja e pegue chalotas, mostarda dijon, manteiga e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a manteiga, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Manteiga De Canela como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 89%. Essa pontuação é tremenda. Tentar Salmão Selvagem Grelhado Com Batatas Novas E Caldo De Dijon, Salmão grelhado com legumes de Inverno e caldo de Kombu, e Salmão Grelhado Com Molho Cremoso De Alho Dijon para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 204°.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água fria por 1 polegada. Deixe ferver; reduza o fogo para médio-alto e deixe ferver até quase cozido, cerca de 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Escorra; legal.

Corte as batatas ao meio.Derreta a manteiga com óleo de canola em uma frigideira grande e pesada em fogo alto. Tempere o salmão com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Coloque o salmão na frigideira, com o lado plano para cima. Cozinhe até dourar, cerca de 4 minutos. Vire o salmão e cozinhe 2 minutos. Disponha cuidadosamente o salmão, com o lado plano para baixo, em uma assadeira grande. Espalhe as batatas ao redor do salmão.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

Misture o vinho, as chalotas e o vinagre em uma panela grande e pesada. Ferva até reduzir para 1 xícara, cerca de 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione o caldo de galinha, o estragão picado e a mostarda. Leve apenas para ferver.

Ingredientes que você precisará

Feijão Refrito, Bem Aquecido, Adicione Um Pouco De Caldo De Galinha Ou água Para Obter Uma Consistência Lisa E Cremosa

3/4 Colher De Chá De Estragão Seco, Dividido

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Despeje o caldo quente sobre o salmão e as batatas no prato.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

Asse até que o salmão e as batatas estejam cozidos, cerca de 20 minutos.Cerca de 5 minutos antes de o peixe terminar de cozinhar, Aqueça o azeite em uma panela grande e pesada.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Adicione metade do espinafre à panela e mexa até murchar, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Adicione o espinafre restante e misture até murchar.Divida o espinafre entre 4 tigelas rasas. Cubra cada um com 1 filé de salmão. Divida as batatas e o caldo entre as tigelas; decore com raminhos de estragão e sirva.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Salmão

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

3/4 Colher De Chá De Estragão Seco, Dividido

1 Colher De Chá De Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Equipamento

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Cevada Perolada Branca

Tomate Fatiado, Opcional

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Ingredientes

Dose:

2Crosta: migalhas de biscoito graham

2 colheres de chá de sal picante 680pimenta habenero

folhas de espinafre do bebê, divididas 2Crosta: migalhas de biscoito graham

Corantes alimentares e açúcares coloridos, opcional 2Crosta: migalhas de biscoito graham

8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada)1cp. queijo parmesão ralado

Mostarda Dijon 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha com baixo teor de sal 680pimenta habenero

batatas de bebê ou batatas vermelhas novas, com casca 2Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 680pimenta habenero

filetes de salmão selvagem sem pele 2grande

chalotas, em fatias finas 2Crosta: migalhas de biscoito graham

folhas frescas picadas de estragão mais raminhos para enfeitar

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

O salmão pode ser combinado com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. O Chateau Ste. Vinho Michelle Indian Wells Chardonnay com um 5 fora de 5 classificação por Estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.