Salsa Grelhada De Dois Pimentões

Name: Salsa Grelhada De Dois Pimentões
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 2 pimentões habanero frescos (1/2 oz. total); 2 pimentões Anaheim frescos (cerca de 6 oz. total); 227 pimenta habenero gengibre inteiro amassado; 1 cp. queijo parmesão ralado 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 4 Tomates Roma (cerca de 14 oz. total)

Precisa de um homem das cavernas, sem glúten, primal E inteiro 30 hor d'oeuvre? A Salsa grelhada de dois pimentões pode ser uma receita tremenda para experimentar. Uma porção contém 32 calorias, 2g de proteína, e 0g de gordura. Esta receita serve 6. Para 68 centavos por porção, receita capas 10% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é típica da culinária mexicana. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Uma mistura de pimentões habanero, pimentões anaheim, cebolinha e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. O Quarto De Julho será ainda mais especial com esta receita. É trazido a você por minhas receitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 83%. Esta pontuação é excelente. Receitas semelhantes incluem Linguado grelhado com molho picante de milho grelhado, Chili grelhado-tilápia de limão com salsa de pêssego, e Camarão Chili grelhado com salsa de melada de pêssego.

Instrucao

Lave 2 pimentões Anaheim frescos (cerca de 6 oz. total) e 2 pimentões habanero frescos (1/2 oz. total). Usando luvas de cozinha, corte pimentões ao meio longitudinalmente; remova e descarte sementes, veias e caules. Lave 1/2 libra de cebolinha e corte as pontas. Lave 4 tomates Roma (cerca de 14 oz. total), e corte ao meio.

Ingredientes que você precisará

Tomate Roma

Gengibre Inteiro Amassado

Chalotas, Cortadas Em Fatias Finas

1 Xícara De Alho Picado

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Coloque os vegetais em uma churrasqueira levemente untada com óleo sobre uma cama sólida de carvão quente ou fogo alto em uma churrasqueira a gás (você pode segurar a mão no nível da grelha apenas 2 a 3 segundos); feche a tampa na grelha a gás. Vire conforme necessário até dourar levemente, cerca de 3 minutos para cebolinha e habaneros, cerca de 8 minutos para tomates e 12 a 15 minutos para Anaheims.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Inteiro Amassado

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

Chalotas, Cortadas Em Fatias Finas

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Retire da grelha como cozido. Quando os vegetais estiverem frios, pique-os grosseiramente. No liquidificador ou processador de alimentos, misture legumes picados, sucos e 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto; gire até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Sal Kosher, Adicional Para Temperar Carne

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Adicione sal a gosto. Se estiver fazendo molho até 1 dia à frente, cubra e leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Ingredientes

Dose:

pimentões habanero frescos (1/2 oz. total)2

pimentões Anaheim frescos (cerca de 6 oz. total)227pimenta habenero

gengibre inteiro amassado 1cp. queijo parmesão ralado

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 4

Tomates Roma (cerca de 14 oz. total)

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são minhas principais escolhas para Mexicano. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O WindRacer Russian River Pinot Noir com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 60 dólares por garrafa.