Sanduíche De Bife Flatiron Com Pepino, Gengibre Relish & Ghost Chili Aioli

Name: Sanduíche De Bife Flatiron Com Pepino, Gengibre Relish & Ghost Chili Aioli
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Americanas
Ingredients: 283 pimenta habenero 8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada); 1 chili fantasma seco; 4 ciabatta rolls; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de coentro; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pepino sem sementes, cortado em juliana de 2 polegadas; 1 (10 a 12 polegadas) Morango Fruta por Pé; 1 Chocolate ralado, opcional; 454 pimenta habenero bife de ferro liso; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham fressh gengibre, descascado e cortado em juliana de 2 polegadas; 1 cp. queijo parmesão ralado suco de limão espremido fresco; 1 limão, cortado em 8 fatias; 1 Oreos Recheados Duplos bifes de tira de Nova York; 1 apertar cada sal e pimenta

Sanduíche de bife Flatiron com pepino, Ginger Relish & Ghost Chili Aioli pode ser apenas o Americano receita que você está procurando. Para $2.95 por porção, você tem um prato principal que serve 4. Uma porção contém 1011 calorias, 29g de proteína, e 87g de gordura. Esta receita é apreciada por 4 foodies e cozinheiros. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Super Bowl. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 20 minutos. Vá até a loja e pegue azeite, folhas de coentro, ovo e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a gema de ovo, você pode seguir este prato principal com o Damasco Desmorona como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 71%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Chipotle-bife de Flatiron marinado com sabor de abacate-milho, Jantar esta noite: sanduíche de bife com pepino, salada de gengibre e maionese preta do Chile, e Hambúrguer de atum albacora com pepino japonês Relish & Wasabi Aioli.

Instrucao

Em uma tigela pequena, cubra o pimentão com água muito quente.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Alho Picado

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Deixe descansar cerca de 1 hora até amolecer. Descarte a água, seque a pimenta, retire as sementes (opcional) e pique-a grosseiramente. Tenha cuidado, pois este pimentão é muito hot.In um liquidificador, adicione gema de ovo, ovo, suco de limão e pimenta (essas pimentas embalam muito calor, então adicione o máximo que puder). Misture até ficar bem liso. Enquanto o liquidificador estiver ligado, regue com óleo de canola até que o aioli emulsione e engrosse ao seu gosto (você pode não usar todo o óleo) e adicione uma pitada de sal a gosto.Tempere a carne dos dois lados com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Chocolate Ralado, Opcional

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Aioli

1 Xícara De Alho Picado

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Aqueça o azeite em uma frigideira grande de ferro fundido em fogo alto, até ficar muito quente. Deve ser uma frigideira de ferro para reter o máximo de calor possível.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque o bife na panela quente.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Deixe ferver por 2 a 3 minutos até dourar bem. Vire para o outro lado e deixe ferver por 2 a 3 minutos.

Retire a panela do fogo e deixe o bife continuar a cozinhar por 5 a 10 minutos. Insira um termômetro de carne na parte mais grossa do bife. 120 ° F para muito raro, 52° para Raro, ou130 para médio raro. Quando a temperatura desejada for atingida, retire o bife da panela para uma tábua de cortar e deixe descansar por 10 minutos. Corte a carne em fatias finas contra o grão.Corte os rolos ciabatta ao meio, retire um pouco do pão interior macio, criando um poço.

Ingredientes que você precisará

Rolo Ciabatta

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Tabua

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Espalhe um pouco do aioli de pimenta fantasma nas metades superiores dos rolos.

Ingredientes que você precisará

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

9 Potes De Conserva Esterilizados De Meio Litro Com Tampas E Anéis

Aioli

10 Pãezinhos Brancos

Coloque a carne fatiada nas metades inferiores dos rolos, seguida por uma quantidade generosa de pepino, gengibre e coentro.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

Raminhos De Endro Colhidos

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

10 Pãezinhos Brancos

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Regue com suco de limão. Feche os sanduíches e sirva com mais aioli e fatias de limão.

Ingredientes que você precisará

Cal Cunha

Abacate Hass Levemente Amassado

Aioli

Equipamento

Vinagrete De Verjuice

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Molho Picante De óleo De Gergelim

Tabua

Ingredientes

Dose:

283pimenta habenero

8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada)1

chili fantasma seco 4

ciabatta rolls 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de coentro 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

pepino sem sementes, cortado em juliana de 2 polegadas 1

(10 a 12 polegadas) Morango Fruta por Pé 1

Chocolate ralado, opcional 454pimenta habenero

bife de ferro liso 2Crosta: migalhas de biscoito graham

fressh gengibre, descascado e cortado em juliana de 2 polegadas 1cp. queijo parmesão ralado

suco de limão espremido fresco 1

limão, cortado em 8 fatias 1Oreos Recheados Duplos

bifes de tira de Nova York 1apertar

cada sal e pimenta

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são minhas principais opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 40 dólares por garrafa.