Sanduíches de Carne De Porco puxados para churrasco ao estilo da Carolina do Norte

Sanduíches de Carne De Porco puxados para churrasco ao estilo da Carolina do Norte
Sanduíches de Carne De Porco puxados para churrasco no estilo da Carolina do Norte podem ser apenas o Americano receita que você está procurando. Uma porção contém 605 calorias, 48g de proteína, e 18g de gordura. Para $2.79 por porção, receita capas 35% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 10. 7 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. Se você tem páprica, vinagre de cidra, mel e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o vinagre de cidra, você pode seguir este prato principal com o Torta De Vinagre como sobremesa. Funciona bem como um prato principal. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 15 horas e 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 84%. Essa pontuação é super. Tentar Carne de porco puxada para churrasco no estilo da Carolina do Norte, Estilo Da Carolina Do Norte Puxou Carne De Porco, e Carne De Porco Puxada Ao Estilo Da Carolina Do Norte para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Faça pequenos orifícios por todo o ombro de porco com uma faca fina e afiada e recheie os dentes de alho. Esfregue a carne por toda parte com o Memphis Shake; cubra e leve à geladeira durante a noite.
Ingredientes que você precisará
(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)
Ombro De PorcoOmbro De Porco
Açúcar Vermelho GrossoAçúcar Vermelho Grosso
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas
Equipamento que você usará
Goma De Fruta Listrada De LaranjaGoma De Fruta Listrada De Laranja
2
Prepare uma churrasqueira Ao ar livre com fogo médio-quente indireto com uma mistura de briquetes e carvão de madeira na metade da churrasqueira. Conjunto grelha sobre brasas.
Equipamento que você usará
1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos
3
Coloque a carne de porco, com a pele voltada para cima, em uma panela de alumínio com cerca de 1 1/2 xícaras de água no lado mais frio da grelha. Jogue 1 xícara das lascas de madeira embebidas e drenadas nas brasas e cubra a grelha, certificando-se de que as aberturas da tampa estejam diretamente sobre a carne de porco.
Ingredientes que você precisará
18 Camarões Colossais, Com Cauda, Descascados E Limpos18 Camarões Colossais, Com Cauda, Descascados E Limpos
Molho De Peru AquecidoMolho De Peru Aquecido
Bacon Defumado Em Cubos GrossosBacon Defumado Em Cubos Grossos
Alface Picada E Tomate Picado, OpcionalAlface Picada E Tomate Picado, Opcional
Equipamento que você usará
1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
4
Quando as brasas esfriarem a fogo médio-baixo, pré-aqueça uma chaminé-cheia de briquetes quentes e carvão de madeira dura. Sempre que a fumaça parar de sair das aberturas, a cada hora, adicione mais brasas e 1 xícara de lascas de madeira embebidas e drenadas ao fogo. O objetivo é manter um fogo de fogo médio e esfumaçado (mas não se preocupe se estiver mais quente quando as brasas forem adicionadas e mais frias durante o pré-aquecimento das brasas). Gire a carne de porco quando adicionar carvões para que cozinhe uniformemente. Cozinhe a carne até que um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa da carne de porco Registre 180 graus F, cerca de 6 horas.
Ingredientes que você precisará
18 Camarões Colossais, Com Cauda, Descascados E Limpos18 Camarões Colossais, Com Cauda, Descascados E Limpos
Molho De Peru AquecidoMolho De Peru Aquecido
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Alface Picada E Tomate Picado, OpcionalAlface Picada E Tomate Picado, Opcional
Equipamento que você usará
Molho Picante De óleo De GergelimMolho Picante De óleo De Gergelim
5
Reserve 1 litro do molho de churrasco de vinagre ao estilo da Carolina do Norte. Assim que a carne de porco atingir 180 graus F, comece a esfregar toda a superfície da carne a cada 20 minutos com um pouco do molho restante e os pingos da panela. Continue cozinhando a carne de porco, cobrindo a grelha entre esfregar, até que um termômetro de leitura instantânea Registre 200 graus F, cerca de 1 a 2 horas a mais.
Ingredientes que você precisará
Bacon Defumado Duas Vezes, Cortado Em Cubos PequenosBacon Defumado Duas Vezes, Cortado Em Cubos Pequenos
1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada
Sugestão De Consumo: Sirva Sobre MassaSugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Alface Picada E Tomate Picado, OpcionalAlface Picada E Tomate Picado, Opcional
Equipamento que você usará
Molho Picante De óleo De GergelimMolho Picante De óleo De Gergelim
1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
6
Transfira a carne de porco para uma tábua e deixe descansar por pelo menos 15 minutos.
Ingredientes que você precisará
Alface Picada E Tomate Picado, OpcionalAlface Picada E Tomate Picado, Opcional
Equipamento que você usará
TabuaTabua
7
Remova a pele externa e descarte.
8
Corte pedaços grandes do osso e triture, usando 2 garfos ou dedos (quando estiver frio o suficiente para tocar) ou pique. Misture com cerca de 1 xícara do molho de churrasco reservado para cada 3 xícaras de carne. Coloque a carne de porco nos pãezinhos macios e sirva com picles.
Ingredientes que você precisará
Bacon Defumado Duas Vezes, Cortado Em Cubos PequenosBacon Defumado Duas Vezes, Cortado Em Cubos Pequenos
Alface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 CmAlface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 Cm
Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, OpcionalDiscos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional
4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Alface Picada E Tomate Picado, OpcionalAlface Picada E Tomate Picado, Opcional
9
Bata a páprica, o açúcar mascavo, o orégano, o alho, o anzol em pó, o sal e o sal de aipo em uma tigela pequena. Guarde em um recipiente hermético em local fresco e seco por até 2 meses.
Ingredientes que você precisará
Pacote Milk DudsPacote Milk Duds
Coquetel De Azeitonas Recheadas Com PimientoCoquetel De Azeitonas Recheadas Com Pimiento
Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, OpcionalPara 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional
Onças Fluidas De água DoceOnças Fluidas De água Doce
Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer TipoRodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
Equipamento que você usará
1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco
1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)
10
Aqueça o vinagre e o açúcar em uma panela média em fogo médio até que o açúcar se dissolva. Fora do fogo, junte o ketchup, o mel, o sal, a pimenta vermelha e a pimenta preta.
Ingredientes que você precisará
Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)
Mamão (havaiano), Cortado Em Cubos PequenosMamão (havaiano), Cortado Em Cubos Pequenos
Pacote De Presunto Em Fatias FinasPacote De Presunto Em Fatias Finas
1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada
1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas
1 Barra (4 Onças) De Chocolate Meio Amargo Picado1 Barra (4 Onças) De Chocolate Meio Amargo Picado
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
Equipamento que você usará
2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida
DificuldadeEspecialista
Pronto Em15 hora, 30 m.
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