Sanduíches De Cogumelos

Name: Sanduíches De Cogumelos
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 pimenta habenero bife do Lombo da parte superior da carne; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Mostarda Dijon; 1 cp. queijo parmesão ralado bifes de tira de Nova York; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola em fatias finas; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) nabos, descascados e cortados em fatias de 1/8 de polegada de espessura; 3 grande cogumelos portobello, em fatias finas; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1/2 xícara de vinho marsala doce; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham molho de soja, dividido; 4 Kaiser rolls, split; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto tomate, semeado e picado; 1 ( beringelas) pimentão amarelo doce, em fatias finas

Sanduíches de bife de cogumelo leva aproximadamente 35 minutos do princípio ao fim. Este prato principal tem 390 calorias, 28g de proteína, e 12g de gordura por porção. Esta receita sem leite serve 4 e custos $3,09 por porção. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Será um sucesso no seu Dia Dos Namorados evento. Esta receita do Taste Of Home requer bife de lombo de vaca, cogumelos portobello, pimentão e azeite. No geral, esta receita ganha um pontuação spoonacular sólida de 62%. Se gostou desta receita, Poderá também gostar de receitas como Bife com crosta de cogumelos e pimenta em molho cremoso de cogumelos Brie, Bife com crosta de cogumelos e pimenta em molho cremoso de cogumelos Brie, e Bife De Queijo E Panini De Cogumelos Com Batatas Fritas.

Instrucao

Em uma frigideira grande, cozinhe o bife em óleo de canola em fogo médio-alto por 3-4 minutos de cada lado ou até que a carne atinja o cozimento desejado (para Medium-rare, um termômetro deve ler 1459; medium, 1609; well-done, 1700).

Ingredientes que você precisará

8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

água Para Permitir

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione 1 colher de sopa de molho de soja, sal e pimenta; cozinhe mais 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Lombo De Porco Inteiro Assado, Aparado

Retire da panela e mantenha quente.

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Na mesma frigideira, refogue os cogumelos, a cebola e a pimenta no azeite até ficarem macios. Junte o restante do molho de soja.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Bifes De Tira De Nova York

Lombo De Porco Inteiro Assado, Aparado

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Retire do fogo; adicione o tomate.

Ingredientes que você precisará

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Espalhe a mostarda sobre os rolos. Fatie o bife; coloque em rolos.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Pão De Nozes E Passas

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Adicione a mistura de cogumelos; substitua as partes superiores.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Equipamento

Molho Picante De óleo De Gergelim

Tomate Fatiado, Opcional

Ingredientes

Dose:

340pimenta habenero

bife do Lombo da parte superior da carne 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

Mostarda Dijon 1cp. queijo parmesão ralado

bifes de tira de Nova York 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola em fatias finas 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

nabos, descascados e cortados em fatias de 1/8 de polegada de espessura 3grande

cogumelos portobello, em fatias finas 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1/2 xícara de vinho marsala doce 2Crosta: migalhas de biscoito graham

molho de soja, dividido 4

Kaiser rolls, split 1tblsp. vinagre de vinho tinto

tomate, semeado e picado 1( beringelas)

pimentão amarelo doce, em fatias finas

Vinho recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot e Cabernet Sauvignon são ótimas opções para bife. Afinal, carne bovina e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com tintos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho forte, como cabernet sauvingnon. O Bodegan Aniello 006 Pinot Noir com uma classificação de 4,5 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 17 dólares por garrafa.

Bodega Aniello 006 Pinot Noir

Atraente cor rubi pálida. Com aromas encantadores de frutos vermelhos, como amora e morango, juntamente com algumas notas de rosas e minerais terrosos. Taninos redondos e uma mineralidade reforçada, com uma bela estrutura e acabamento.