Shanks de cordeiro refogado com macarrão Trahana e salata de ricota

Shanks de cordeiro refogado com Trahana Pastan e Ricotta Salata pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 6 e custa US $6,27 por porção. Uma porção contém 838 calorias, 58g de proteína, e 49g de gordura. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Se você tem salsa de folha plana, azeite, salata de ricota e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar a massa, você pode seguir este prato principal com o Massa Sobremesa Chocolate como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 3 horas e 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 81%. Essa pontuação é tremenda. Receitas semelhantes são Massa siciliana com berinjela, tomate e salata de ricota (Pastan alla Norma), Macarrão com ervilhas, alho e salata de ricota, e Salada de macarrão com ricota Salatan e Broccolini.

Instrucao

Tempere as patas de cordeiro com sal e pimenta. Em uma frigideira muito grande, aqueça 2 colheres de sopa do azeite.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Shanks Cordeiro

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione as hastes e cozinhe em fogo moderadamente alto até dourar, cerca de 10 minutos.

Transfira as hastes de cordeiro para uma assadeira média.

Ingredientes que você precisará

Shanks Cordeiro

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Pré-aqueça o forno a 32

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Derreta a manteiga na frigideira.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione a cebola, o alho e 8 dos raminhos de tomilho e cozinhe em fogo moderado, mexendo ocasionalmente, até que as cebolas estejam amolecidas, cerca de 7 minutos. Raspe as cebolas na assadeira e adicione o caldo. Cubra a panela com papel alumínio e refogue as hastes no forno por 2 1/2 horas, ou até que a carne esteja muito macia.

Ingredientes que você precisará

Tomilho Fresco Picado Ou 1-1/2 Colheres De Chá De Tomilho Seco, Dividido

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Salada De Rúcula, Para Servir

Transfira o cordeiro para um prato grande refratário. Coe o líquido refogado em uma tigela por uma peneira fina e retire a gordura. Você deve ter 7 1/2 xícaras; se necessário, adicione mais água. Cubra as hastes de cordeiro com papel alumínio e mantenha aquecido no forno.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Cerejas Cristalizadas Adicionais

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Salada De Rúcula, Para Servir

Enquanto isso, em uma panela média, aqueça 1/4 xícara de azeite.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione as chalotas e os restantes 4 raminhos de tomilho e cozinhe em fogo moderado, mexendo ocasionalmente, até que as chalotas estejam amolecidas, cerca de 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tomilho Fresco Picado Ou 1-1/2 Colheres De Chá De Tomilho Seco, Dividido

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Adicione o purê de tomate e o pau de canela e cozinhe em fogo moderado até que o molho fique muito grosso e reduzido para 3 xícaras, cerca de 30 minutos. Tempere com sal e pimenta. Descarte o pau de canela e os raminhos de tomilho.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Stoli Vanilla (opcional Para Dar Um Toque Especial)

Tomilho Fresco Picado Ou 1-1/2 Colheres De Chá De Tomilho Seco, Dividido

2 1/2 Xícaras De Kefalotyri Ou Kasseri Ralado

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Em uma panela grande, leve o líquido refogado para ferver.

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione a trahana e deixe ferver, mexendo sempre. Reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe por 10 minutos ou até que todo o líquido tenha sido absorvido; mexa ocasionalmente.

Transfira a trahana para uma tigela e junte o molho de tomate, endro, salsa, cebolinha e suco de limão. Dobre metade do queijo e o restante 1/4 xícara mais 2 colheres de sopa de azeite e tempere com sal e pimenta. Monte o trahana em uma grande bandeja.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1 Cebola Doce Grande, Picada Grosseiramente