Smokey feijão preto e sopa de legumes
Precisa de um prato principal sem glúten e vegetariano? Smokey feijão preto e sopa de legumes pode ser uma receita espetacular para tentar. Uma porção deste prato contém cerca de 13g de proteína, 1g de gordura, e um total de 233 calorias. Esta receita serve 8 e custa US $1,59 Por porção. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Vá até a loja e pegue cebola, feijão, água e algumas outras coisas para fazer hoje. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Outono. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 75%. Essa pontuação é sólida. Tentar Smokey Black Bean Soup, Smokey Feijão Preto Enchiladas, e Smokey Black Bean Chipotle Dip para receitas semelhantes.
Instrucao
Retire 2 pimentões da lata; reserve Os pimentões restantes e o molho para outro uso. Pique finamente os pimentões.
Aqueça um forno holandês grande revestido com spray de cozinha em fogo médio-alto.
Adicione a cebola, a cenoura, o aipo e o alho; refogue 8 minutos ou até que a cebola e a cenoura estejam macias. Misture chiles, cominho, manjericão, orégano, pimenta em pó e folhas de louro; cozinhe 1 minuto, mexendo sempre. Misture a água, o feijão, o caldo e os tomates; deixe ferver. Cubra parcialmente, reduza o fogo e cozinhe 2 horas, mexendo ocasionalmente.
Retire do fogo; descarte as folhas de louro.
Coloque 3 xícaras de mistura de sopa no liquidificador.
Deixe repousar 5 minutos; processe até ficar homogêneo. Retorne a mistura purificada à panela, mexendo para combinar. Concha 1 1/4 xícaras de sopa em cada uma das 8 tigelas; cubra cada porção com 1 colher de sopa de iogurte e 1 1/2 colheres de chá de coentro.
Sirva com fatias de limão.