Sopa Cremosa De Brócolis
Sopa cremosa de brócolis pode ser apenas a sopa que você está procurando. Esta receita sem glúten, primal e vegetariana serve 6 e custos $1.19 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 11g de proteína, 34g de gordura, e um total de 393 calorias. Esta receita é apreciada por 4 foodies e cozinheiros. Uma mistura de azeite, sal kosher e pimenta recém-rachada, caldo de galinha e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Será um sucesso no seu Outono evento. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 35 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 68%. Essa pontuação é sólida. Tentar Sopa Cremosa De Brócolis, Sopa Cremosa De Brócolis, e Sopa Cremosa De Brócolis para receitas semelhantes.
Instrucao
Veja como fazer esta receita.
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.
Adicione as chalotas e cozinhe brevemente para amolecer, 3 a 4 minutos. Junte os brócolis e tempere com sal e pimenta a gosto
Adicione o caldo de galinha e deixe ferver. Reduza o fogo para manter uma fervura, cubra a panela e cozinhe até que os vegetais estejam com o garfo macio, 10 a 15 minutos. Deixe esfriar por cerca de 5 minutos. Adicione cuidadosamente a sopa ao liquidificador, em pequenos lotes, e misture até ficar homogêneo.
Despeje o purê em uma panela grande e limpa em fogo baixo.
Adicione água quente ao fino, se necessário.
Bata em todos, exceto 1/2 xícara do mascarpone. Prove e ajuste o tempero, conforme necessário.
Para servir, coloque a sopa em tigelas e decore cada tigela com uma pequena dose de mascarpone.