Sopa de abóbora com purê de pimenta vermelha assada

Name: Sopa de abóbora com purê de pimenta vermelha assada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Quilograma abóbora, descascada, semeada, cortada em pedaços de 1 polegada; 3 Pedaços de toffee de barra de Heath tomilho fresco picado; 4 dentes de alho, picados; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 532 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath casca de laranja ralada; 6 camarão e veias Purê De Pimenta Vermelha Assada; 1 Cebola Amarela Média Picada (ou mais) caldo de legumes

Precisa de um homem das cavernas, sem glúten, primal e sopa inteira 30? Sopa de abóbora com purê de pimenta vermelha assada pode ser uma ótima receita para experimentar. Para $1.41 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 6 porções com 165 calorias, 3g de proteína, e 5g de gordura um. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Será um sucesso no seu Outono evento. Vá até a loja e pegue abóbora, caldo de legumes, azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 73%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Pimenta vermelha assada e sopa de abóbora, Pimenta vermelha assada e sopa de abóbora, e Abóbora e sopa de pimenta assada para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma panela grande e pesada em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Pote

Adicione as cebolas; refogue até ficar macio, cerca de 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Adicione o alho; mexa 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Alho

Adicione a abóbora e 5 1/2 xícaras de caldo; deixe ferver. Reduza o fogo; tampe e cozinhe até que a abóbora esteja macia, cerca de 40 minutos. Deixe esfriar um pouco.

Ingredientes que você precisará

Esmagar

Caldo

Trabalhando em lotes, purê de sopa no liquidificador até ficar homogêneo. Retorne o purê à panela.

Ingredientes que você precisará

Sopa

Equipamento que você usará

Liquidificador

Pote

Adicione 1 colher de chá de tomilho e casca de laranja. Sopa fina com mais caldo, se desejar. Cozinhe 3 minutos. Tempere com sal e pimenta. (Pode ser feito 1 dia à frente. Deixe esfriar um pouco. Cubra e leve à geladeira. Rewarm antes de servir, diluindo com mais caldo, se desejar.)

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta