Sopa de abóbora de Inverno Com Folhas de sálvia fritas

Name: Sopa de abóbora de Inverno Com Folhas de sálvia fritas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 dentes de alho, com casca; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite, mais extra para a abóbora; 2 cebolas, finamente picadas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa picada; 4 camarão e veias pimenta moída na hora; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Fontina, pecorino ou ricota salata, cortados em cubos pequenos; 12 folhas inteiras de sálvia, mais 2 colheres de sopa picadas; 4 camarão e veias Sal; 1 deixar Picado de 4 raminhos de tomilho ou 1/4 colher de chá seco; 2 Cebola Amarela Média Picada água ou estoque; 1 Quilograma abóbora de Inverno

Precisa de um sopa sem glúten, primal e vegetariana? A sopa de abóbora de Inverno Com Folhas de sálvia fritas pode ser uma receita tremenda para experimentar. Esta receita faz 4 porções com 332 calorias, 7g de proteína, e 18g de gordura um. Para $1.73 por porção, receita capas 26% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 25 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Se você tiver salsa, água, ricota salata e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Será um sucesso no seu Outono evento. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. É trazido a você por Epicurious. No geral, esta receita ganha um incrível pontuação spoonacular de 97%. Tentar Sopa de abóbora de Inverno Com Folhas de sálvia fritas, Sopa de abóbora de carnaval, com sálvia frita e parmesão raspado, e Prosciutto frango espeto com folhas de sálvia fritas para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 375° F. Corte A abóbora pela metade e retire as sementes.

Ingredientes que você precisará

Faca De Aparar

1 Colher De Chá De Gelatina Em Pó Sem Sabor

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Pincele as superfícies com óleo, encha as cavidades com o alho e coloque-as cortadas em uma assadeira.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Asse até ficar macio quando pressionado com um dedo, cerca de 30 minutos.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Enquanto isso, em uma frigideira pequena, aqueça o óleo de 1/4 xícara até quase fumar, depois coloque as folhas inteiras de sálvia e frite até ficar salpicado e escuro, cerca de 1 minuto. Reserve as folhas em uma toalha de papel e transfira o óleo para uma panela de sopa larga.

Ingredientes que você precisará

1/2 Raminho De Alecrim

Linguiça Defumada Johnsonville® Totalmente Cozida, Em Cubos

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione as cebolas, a sálvia picada, o tomilho e a salsa e cozinhe em fogo médio até que as cebolas comecem a dourar nas bordas, 12 a 15 minutos. Coloque a polpa de abóbora na panela junto com os sucos que se acumularam na panela. Descasque o alho e adicione-o à panela junto com 1 1/2 colheres de chá de sal e a água e deixe ferver. Abaixe o fogo e cozinhe, parcialmente coberto, por 25 minutos. Se a sopa ficar muito grossa, basta adicionar mais água para diluí-la. Gosto de sal.

Ingredientes que você precisará

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Faca De Aparar

2 Xícaras De Dentes De Alho

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

1/2 Raminho De Alecrim

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Linguiça Defumada Johnsonville® Totalmente Cozida, Em Cubos

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Dependendo do tipo de abóbora que você usou, a sopa será lisa ou áspera. Bata ou passe por um moinho de alimentos se quiser uma sopa mais refinada. Coloque-o em tigelas e distribua o queijo por cima.

Ingredientes que você precisará

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola