Sopa de amêijoas da Nova Inglaterra

Name: Sopa de amêijoas da Nova Inglaterra
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Americanas
Ingredients: 4 bay leaves divided; 2 pimenta preta inteira; 57 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. aipo picado; 10 cherrystone or quahog clams; 1 apertar 1 saco de espinafre fresco pré-lavado; 1 2 colheres de chá de alho em pó 1 saco de espinafre fresco pré-lavado; 476 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 2 grande Spanish onions, medium diced; 113 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. cebola; 8 camarão e veias Biscoitos de ostra, para enfeite; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada folhas de salsa recém-picadas; 1 Oreos Recheados Duplos flocos de pimenta vermelha esmagados; 8 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 113 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. manteiga; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional); 170 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. apple-wood smoked bacon, cut into small pieces; 3 Yukon gold potatoes, washed and medium diced

A receita New England Clam Chowder pode ser feita em cerca de 30 minutos. Este hor d'oeuvre tem 471 calorias, 7g de proteína e 35g de gordura por porção. Esta receita serve 8 pessoas. Por US$ 1,18 por porção, esta receita cobre 12% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 5 pessoas experimentaram e gostaram desta receita. Uma mistura de tomilho, pimenta, aipo e um punhado de outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão saborosa. É uma boa opção se você segue uma dieta pescatariana. Esta receita é típica da culinária americana. É trazido a você pela Foodnetwork. No geral, esta receita obtém uma pontuação colherada bastante ruim de 39%. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como New England Clam Chowder, New England Clam Chowder e New England Clam Chowder.

Instrucao

Lave as amêijoas várias vezes em água fria. Certifique-se de que todas as amêijoas estejam fechadas. Descarte todas as amêijoas que permanecerem abertas depois de bater na casca. Em uma panela grande em fogo alto, adicione 2 xícaras de água, a cebola, o aipo, o tomilho, 1 folha de louro e os grãos de pimenta.

Ingredientes que você precisará

6 Onças De Bacon Defumado De Macieira, Cortado Em Pedaços Pequenos

Bacon Defumado De Macieira, Cortado Em Pedaços Pequenos

3 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Lavado E Médio

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Adicione as amêijoas, tampe e cozinhe no vapor até que todas as amêijoas abram.

Ingredientes que você precisará

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Retire as amêijoas do líquido e retire-as das cascas. Pique as amêijoas em pedaços pequenos e reserve. Coe o suco em uma peneira fina e reserve.

Ingredientes que você precisará

(recomendado: Molho A1)

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Cozinhe o bacon em uma panela de fundo grosso em fogo médio, até ficar macio e crocante.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Adicione a cebola, as restantes 3 folhas de louro, o tomilho, o pimentão vermelho esmagado e a manteiga. Cozinhe até que as cebolas fiquem translúcidas.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Gordura De Porco

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Adicione as batatas e o suco de amêijoa reservado. Cozinhe até que as batatas estejam macias.

Ingredientes que você precisará

Batatas Russet (cerca De 2 A 3 Médias), Descascadas E Cortadas Em Pedaços

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

Adicione o creme de leite e as amêijoas picadas e cozinhe por aproximadamente 5 minutos. Tempere levemente com sal e pimenta a gosto e junte a salsa picada.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Sirva em tigelas com biscoitos de ostra.

Ingredientes que você precisará

Biscoitos De Ostra

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Equipamento

Gordura De Porco

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Ingredientes

Dose:

bay leaves divided 2

pimenta preta inteira 571 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

aipo picado 10

cherrystone or quahog clams 1apertar

1 saco de espinafre fresco pré-lavado 12 colheres de chá de alho em pó

1 saco de espinafre fresco pré-lavado 4761 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)2grande

Spanish onions, medium diced 1131 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

cebola 8camarão e veias

Biscoitos de ostra, para enfeite 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

folhas de salsa recém-picadas 1Oreos Recheados Duplos

flocos de pimenta vermelha esmagados 8camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 1131 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

manteiga 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)1701 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

apple-wood smoked bacon, cut into small pieces 3

Yukon gold potatoes, washed and medium diced

Vinho recomendado: Chardonnay, Bebida, Peitos De Faisão Se ), Ingrediente, Categoria De Produtos Alimentares, Sauvignon Blanc, (caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído), Vinho Branco Seco, Riesling, Respingo De Vermute, Tipo De Item Do Menu

Clam Chowder no menu? Experimente combinar com Chardonnay, Bebida Alcoólica e Vinho Branco. A sopa pode se beneficiar de um branco crocante para cortar o caldo rico e cremoso - ou você pode ir grande ou ir para casa com um chardonnay rico e amanteigado. Você poderia experimentar o Taittinger Brut La Française. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas e um preço de cerca de 45 dólares por garrafa.

Taittinger Brut La Française

Este Champagne é um blend de cerca de 30 vinhedos Chardonnay e Pinot Noir, respectivamente 40% e 60% do total, provenientes de diversas colheitas de uvas perfeitamente maduras.