Sopa de batata e alho-porro

Name: Sopa de batata e alho-porro
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 114 Nozes do tipo que você quiser (picadas) manteiga, dividida; 171 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cenouras em cubos; 76 Nozes do tipo que você quiser (picadas) aipo picado; 2 cubos de caldo de galinha; 4 (inverno) farinha para todos os fins; 134 Nozes do tipo que você quiser (picadas) alho-poró fatiado (apenas porção branca); 976 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 2 xícaras de queijos mistos ralados, como queijos para tacos; 0 (pode ser ou desnatado) 8 (U-12) camarões; 1 Cebola Amarela Média Picada batatas descascadas em cubos; 1 1 libra de abobrinha, sal, dividido; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 colher de chá de sal defumado de nogueira

A Sopa de Batata e Alho-poró leva cerca de 50 minutos do começo ao fim. Este hor d'oeuvre tem 313 calorias, 8g de proteína e 16g de gordura por porção. Esta receita serve 8 pessoas. Por 63 centavos por porção, esta receita cobre 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita do Taste of Home requer batatas, sal, leite e pimenta. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. O outono ficará ainda mais especial com esta receita. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 52%, o que é bom. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Sopa de Batata com Alho-Poró, Sopa de Batata com Alho-Poró e Sopa de Batata com Alho-Poró.

Instrucao

Em um grande forno holandês, refogue o alho-poró em 1/4 xícara de manteiga até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

(e Apenas Porções)

Equipamento que você usará

1 Libra De Coxas De Frango

Adicione batatas, aipo, cenoura, 1/2 colher de chá de sal e água. Leve para ferver. Reduza o calor; tampe e cozinhe por 20-25 minutos ou até que os vegetais estejam macios.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

1/2 A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Cacho De Aipo Fatiado (cerca De

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Enquanto isso, em uma panela média, derreta a manteiga restante. Junte a farinha, a pimenta e o sal restante até ficar homogêneo; adicione gradualmente o leite e o caldo. Leve para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar. Junte os vegetais. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até aquecer bem.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

Abóboras Tortas Médias Cada)

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

8 (U-12) Camarões

Cozinha Profissional Lorann®

2 Xícaras De Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Equipamento

1 Libra De Coxas De Frango

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Ingredientes

Dose:

114Nozes do tipo que você quiser (picadas)

manteiga, dividida 171Nozes do tipo que você quiser (picadas)

cenouras em cubos 76Nozes do tipo que você quiser (picadas)

aipo picado 2

cubos de caldo de galinha 4(inverno)

farinha para todos os fins 134Nozes do tipo que você quiser (picadas)

alho-poró fatiado (apenas porção branca)9766 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

2 xícaras de queijos mistos ralados, como queijos para tacos 0(pode ser ou desnatado)

8 (U-12) camarões 1Cebola Amarela Média Picada

batatas descascadas em cubos 11 libra de abobrinha,

sal, dividido 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 colher de chá de sal defumado de nogueira

Vinho recomendado: Espumante, Rosa Cintilante

Antipasti funciona muito bem com Espumante e Espumante Rosé. Se você estiver servindo uma seleção de aperitivos, não há como errar com eles. Ambos são muito amigos da comida e complementam uma variedade de sabores. Um vinho que você pode experimentar é o Bollinger Brut Special Cuvee. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 60 dólares.

Bollinger Brut Especial Cuvée

Cor dourada, característica das castas pretas. Bolhas muito finas. No nariz apresenta uma bela complexidade aromática, fruta madura e aromas picantes, com notas de maçã torrada, compota de maçã e pêssego. Na boca há uma combinação sutil de estrutura, comprimento e vivacidade. As bolhas são como veludo. Sabores de pêra, brioche e aromas picantes, notas de nozes frescas. Acompanha todos os peixes, especialmente sushi e sashimi, mariscos como camarões, gambas, lagostins e lagostas grelhadas, aves e carnes brancas, castanha de caju, parmesão ou presunto.