Sopa de Brócolis
A sopa de brócolis leva cerca de 30 minutos do início ao fim. Uma porção contém 247 calorias, 8g de proteína e 16g de gordura. Esta receita lacto ovo vegetariana serve 6 pessoas e custa 56 centavos por porção. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. É trazido a você pelo Taste of Home. É perfeito para o outono. Funciona bem como um hor d'oeuvre. Uma mistura de folhas de louro, brócolis, sal e pimenta e alguns outros ingredientes são suficientes para tornar esta receita tão saborosa. No geral, esta receita obtém uma pontuação colherada muito boa de 47%. Receitas semelhantes são Sopa Toscana de Feijão Branco com Brócolis Rabe - um toque completamente diferente na sopa de vegetais, Sopa Toscana de Feijão Branco com Brócolis Rabe - um toque completamente diferente na sopa de vegetais e Sopa de couve-flor e / ou brócolis (sopa Ww 0 Point).
Instrucao
Em uma panela, leve o caldo de galinha para ferver.
Adicione o brócolis, a cebola e as folhas de louro. Reduza o fogo e cozinhe até que o brócolis esteja macio; remova as folhas de louro. Enquanto isso, em outra panela, derreta a manteiga. Junte a farinha para fazer uma pasta lisa. Aos poucos, acrescente o leite. Cozinhe em fogo médio até a mistura ficar quente e espessa, mexendo ocasionalmente.
Adicione 1 xícara de caldo de brócolis à mistura de leite; mexa até ficar bem misturado. Aos poucos, adicione o restante do caldo de brócolis à mistura de leite.
Aqueça e mexa até ficar bem misturado. Tempere com sal e pimenta.
Vinho recomendado: Espumante, Rosa Cintilante
Antipasti funciona muito bem com Espumante e Espumante Rosé. Se você estiver servindo uma seleção de aperitivos, não há como errar com eles. Ambos são muito amigos da comida e complementam uma variedade de sabores. O Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir com uma classificação de 4,4 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 46 dólares por garrafa.
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Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir
Um vinho musculoso e com um lado suave, esta safra de Karité apresenta-se com aromas de cereja preta, ameixa preta, salsaparrilha, um toque de tangerina e um sedutor sabor carnudo. A sedosidade da frente leva a uma boca cheia de cereja escura, cranberry e especiarias. Ácidos elevados e taninos robustos oferecem envelhecimento e uma adição atraente à sua adega. Combine com: Peito de pato defumado com chá com redução de cereja, soja e presunto assado tri tip marinado com gengibre com cobertura de cranberry.