Sopa de cenoura assada com especiarias refrigeradas com iogurte

Sopa de cenoura assada com especiarias refrigeradas com iogurte é um sem glúten e vegetariano sopa. Esta receita serve 4 e custa US $2,38 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 7g de proteína, 21g de gordura, e um total de 381 calorias. Será um sucesso no seu Outono evento. Se você tem suco de 1 a 2 limas, gengibre, iogurte e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 3 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 69%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Um tipo diferente de sopa gelada: cenoura assada, Sopa De Cenoura Gelada, e Sopa De Cenoura Gelada.

Instrucao

Ajuste o rack do forno para a posição intermediária e pré-aqueça o forno a 218°. em uma tigela grande, misture cenouras, óleo neutro, coentro, cominho, sementes de mostarda e sal e pimenta a gosto. Mexa bem. Vire as cenouras em uma assadeira grande forrada com papel alumínio e assada, mexendo ocasionalmente, até que as cenouras estejam macias e bem douradas, cerca de 40 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Para Temperar Carne

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Gordura De Porco

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Retire a bandeja do forno.

Equipamento que você usará

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Aqueça o azeite em uma panela grande de fundo pesado ou forno holandês em fogo médio até brilhar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione a cebola e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as cebolas estejam macias, mas não douradas, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione o alho e o gengibre e cozinhe, mexendo sempre, até perfumar, cerca de 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Adicione as cenouras e o caldo, cubra e deixe ferver. Abaixe o fogo para médio-baixo e cozinhe a sopa, parcialmente coberta, até que as cenouras tenham absorvido o líquido de cozimento e re-plumped, cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Retire a sopa do fogo e use uma varinha mágica para misturar até ficar homogêneo. Como alternativa, misture a sopa no liquidificador em dois lotes.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Equipamento que você usará

Liquidificador De Imersão

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Adicione iogurte e suco de limão e misture até ficar totalmente liso (novamente, trabalhando em lotes se estiver usando o liquidificador padrão), cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Abacate Hass Levemente Amassado

1/4 Xícara De Iogurte De Morango

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Deixe a sopa esfriar em temperatura ambiente por uma hora, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Transfira para a geladeira e deixe esfriar, mexendo ocasionalmente, até ficar bem gelado, cerca de 45 minutos. Verifique a sopa para temperar, adicionando mais sal ou pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

Cebola Amarela, Descascada, Ralada