Sopa de cenoura com anis estrelado
Você nunca pode ter muitas receitas de sopa, então experimente a sopa de cenoura com anis estrelado. Esta receita serve 8 e custa 99 centavos por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 4g de proteína, 5g de gordura, e um total de 112 calorias. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal E vegetariano dieta. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue cenouras, cebola, manteiga e algumas outras coisas para fazer hoje. Será um sucesso no seu Outono evento. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 38%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Sopa de anis de cenoura e Estrela, Sopa Cremosa De Cenoura Com Anis Estrelado, e Sopa De Gengibre De Cenoura Com Receita De Anis Estrelado para receitas semelhantes.
Instrucao
Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio-alto.
Adicione a cebola, o tomilho, o anis estrelado 3, as folhas de louro e o alho. Refogue até a cebola amolecer, cerca de 5 minutos.
Adicione as cenouras e o caldo. Deixe ferver. Cubra, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que as cenouras estejam muito macias, cerca de 30 minutos.
Retire e descarte raminhos de tomilho, anis estrelado e folhas de louro. Trabalhando em pequenos lotes, purê de sopa no liquidificador até ficar bem liso; volte para a mesma panela. Tempere com sal e pimenta. (Pode ser feito 1 dia à frente. Deixe esfriar um pouco, cubra e leve à geladeira. Rearmar em fogo baixo antes de continuar.)
Moa finamente o anis estrelado restante em moinho de especiarias ou moedor de café. Sopa de concha em tigelas.
Polvilhe com anis estrelado moído.
* Seedpods marrons, em forma de estrela; disponível em alguns supermercados, mercados asiáticos e lojas de alimentos especiais.