Sopa de galinha sefardita com Sofrito e bolas Matzo Herbed

Canja de galinha sefardita com Sofrito e bolas de matzo Herbed pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 12 e custa US $2,73 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 39g de proteína, 39g de gordura, e um total de 654 calorias. 2 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Outono será ainda mais especial com esta receita. Vá até a loja e pegue pimentão, açafrão, refeição matzo e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um dairy free dieta. É trazido a você pela Alimentaçãotrabalho. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 47%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Sopa de frango e legumes com bolas de matzo Herbed, Sopa De Galinha Com Bolas Matzo, e Sopa de galinha com bolas Matzo.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Para fazer as bolas de matzo, leve uma panela grande de água salgada ou caldo de galinha para ferver em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Matzo

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Bata os ovos, óleos, gordura de frango, água, salsa, sal, alho em pó e pimenta em uma tigela média. Em uma tigela separada, adicione a refeição matzo e peneire o fermento em pó.

Ingredientes que você precisará

Leite Frio, Para Servir

Fatias De Meia-lua De Pepino Inglês

Gordura De Frango

1 Colher De Sopa De Vinagre De Xerez Ou Suco De Limão

1/4 Xícara De Gordura De Porco

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Misture e dobre os ovos. Cubra com filme plástico, pressionado firmemente contra a massa e leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Umedeça levemente as mãos com água e forme a mistura de matzo em 24 bolas do tamanho de nozes. Solte cuidadosamente as bolas de matzo na água ou no caldo. Reduza o fogo para médio e cubra parcialmente. Cozinhe delicadamente até que as bolas de matzo estejam cozidas, cerca de 40 minutos. Usando uma escumadeira ou escumadeira, transfira as bolas de matzo para uma tigela grande de água fria.

Ingredientes que você precisará

Paus De Canela Curtos

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Matzo

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Recuperador

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Enquanto isso, faça a sopa. Leve os pedaços de frango e o caldo para ferver em uma panela grande em fogo médio-alto, retirando a espuma que sobe à superfície. Reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe, parcialmente coberto, até que o frango esteja macio, cerca de 25 a 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Conchas De Canelone

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Retire o frango da sopa.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Retire e descarte a pele, destrua a carne em pedaços pequenos e reserve a carne até o serviço. Retorne os ossos restantes de volta ao caldo e cozinhe por mais 15 a 20 minutos para desenvolver ainda mais o sabor da sopa.

Ingredientes que você precisará

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Enquanto a sopa está fervendo, aqueça o óleo em uma frigideira média em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Feijão-branco Seco

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione a cebola, o tomate, o pimentão vermelho e verde, o coentro, o alho e o açafrão. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os legumes no sofrito estejam macios, mas não dourados, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

3/4 Xícara De Queijo Jack Com Pimenta Ralado, Dividido

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

4 Tomates Vermelhos Médios

Acafrao

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione o molho picante, se estiver usando. Deixe o sofrito de lado.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida

Quando estiver pronto para servir, coe a sopa e descarte os ossos. Devolva a sopa à panela e junte o sofrito e os pedaços de frango.

Ingredientes que você precisará

Conchas De Canelone

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione as bolas matzo e cozinhe até que as bolas matzo sejam aquecidas, cerca de 5 minutos. (A sopa e as bolas de matzo podem ser preparadas até 2 dias à frente, resfriadas, cobertas e refrigeradas. Reaqueça antes de servir.)

Ingredientes que você precisará

Matzo

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Coloque a sopa, junto com sofrito, frango e bolinhas de matzo em tigelas e sirva quente, com uma garoa opcional da gordura de frango derretida adicional (schmaltz).

Ingredientes que você precisará

Schmaltz

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Matzo

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Concha