Sopa De Peixe Bourride Sètoise - Provence Com Aïoli

Sopa de peixe Bourride Sètoise - Provence com Aïoli pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de sopa. Esta receita serve 60 e custa 100 centavos por porção. Uma porção contém 106 calorias, 4g de proteína, e 9g de gordura. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Vá até a loja e pegue açafrão, dentes de alho, tomates e algumas outras coisas para fazer hoje. É perfeito para Outono. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora. É trazido a você por Recipezaar. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 23%. Esta pontuação não é tão incrível. Tentar Sopa De Peixe Bourride Sètoise - Provence Com Aïoli, Bourride com limão Aïoli, e Bourride (ensopado de peixe com AÃoli) para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma panela grande, deixe ferver os tomates e cebolas picados, 5 dentes de alho, o tomilho, o açafrão e as raspas de laranja.

Ingredientes que você precisará

Pão Branco, Fatiado Finamente (cerca De 18 Fatias)

Até 6 Tomates Verdes Médios, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada De Espessura

Acafrao

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione 2 colheres de sopa do azeite e um copo de vinho branco mais 1 litro de água.Cozinhe por 20 minutos.Enquanto isso, bata o alho restante em um purê em um pilão e argamassa (ou liquidifique-o se estiver com preguiça).Misture em 2 gemas e adicione sal e pimenta.Aos poucos, bata o azeite restante em uma corrente fina, usando um batedor, até sentir que o aioli é grosso o suficiente.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Peitos De Faisão Se )

1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado

Bifes De Tira De Nova York

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Aioli

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Adicione o suco de limão a gosto e deixe de um lado. (Recompense-se por seus esforços bebendo o outro copo de vinho!).

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Corte o peixe descascado e desossado em pedaços de 1" e adicione-o à panela.Poach por 15 minutos.Em seguida, retire o peixe com uma colher de drenagem e mantenha aquecido.Peneire o caldo e descarte os legumes*.Retorne o estoque para a panela e reaqueça suavemente.Pegue cerca de metade do aioli e bata a gema de ovo restante nele. Em seguida, despeje lentamente o caldo aquecido sobre ele, mexendo sempre.Retorne esta mistura à panela e aqueça suavemente, mexendo o tempo todo, até engrossar slightly.It deve ser como um creme bastante fino. Não deixe ferver, ou vai coalhar.Divida o peixe cozido entre as tigelas e despeje a sopa sobre ele.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado

3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo

Aioli

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Doce De Polvo Brite

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Sirva com fatias finas de pão francês torrado e os aioli restantes.Nota: eu sirvo os vegetais * - tomates, cebolas e alho ao lado como um vegetal extra.

Ingredientes que você precisará

Pão Francês

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Até 6 Tomates Verdes Médios, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada De Espessura

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Aioli

Equipamento

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Argamassa E Pilão

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Ingredientes

Dose:

gema 13

dentes de alho, descascados e cortados em cubos 1

limão, suco de 2kg

Tamboril ou outros filetes de peixe branco firmes 1Ls

azeite, aprox.2

cebolas, picadas grosseiramente 1

laranja, raspas de, ralado 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

acafrao 60camarão e veias

sal e pimenta preta 1ramo

1/2 cabeça de repolho savoy cortada em fatias finas 3

tomates, picados aproximadamente 2oculos

peitos de faisão se )

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Os peixes podem ser emparelhados com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Santa Margherita Pinot Grigio. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 26 dólares por garrafa.