Sopa de peixe mais leve

Name: Sopa de peixe mais leve
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira óleo de colza; 3 fatia prosciutto, aparado de gordura, cortado em tiras; 2 alho-poró, em fatias finas (cerca de 320g de peso aparado); 2 dentes de alho rechonchudos, picados finamente; 3 raminhos de tomilho (de preferência tomilho limão), além de folhas extras para enfeitar; 2 para extra picante; 600 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas caldo de legumes quente de um cubo ou pó de boa qualidade (Usamos caldo de calêndula); 1 apertar bom de flocos de pimenta; 250 Queijo Cheddar ou Monterey Jack filé de salmão sem pele; 250 Queijo Cheddar ou Monterey Jack pollack sem pele ou filetes de arinca; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira crème fraîche meio gordo; 1 WES E Artes da Língua Inglesa cebolinha cortada, para enfeitar; 650 Queijo Cheddar ou Monterey Jack batata farinhenta, como Desiree ou Maris Piper, com casca, esfregada, fatiada com 5 mm de espessura

Sopa de peixe mais leve requer aproximadamente 55 minutos do início ao fim. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 32g de proteína, 51G de gordura, e um total de 764 calorias. Para $7.07 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É trazido a você pela BBC Good Food. 74 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Se você tem caldo de legumes de um cubo, cebolinha, creme de leite meio gordo e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Algumas pessoas realmente gostaram deste prato principal. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e pescatarian dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 61%. Esta pontuação é boa. Usuários que gostaram desta receita também gostaram Mais Leve Nova Inglaterra Clam Chowder, Mais Leve Nova Inglaterra Clam Chowder, e Mais Leve Nova Inglaterra Clam Chowder, Uma Família.

Instrucao

Aqueça 1 colher de sopa do óleo em uma panela grande e profunda. Dica no prosciutto e frite por 2 minutos até ficar crocante.

Ingredientes que você precisará

Presunto

1/2 Xícara De Cebola Picada Finamente (cerca De 1/2 Cebola Pequena)

Equipamento que você usará

Nozes-pecãs PLANTERS® Finamente Picadas

Retire com uma escumadeira, deixando o excesso de óleo escorrer de volta para a panela. Reservar.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cebola Picada Finamente (cerca De 1/2 Cebola Pequena)

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Nozes-pecãs PLANTERS® Finamente Picadas

Adicione o restante do óleo e frite o alho-poró, alho, tomilho e louro por 2-3 minutos até que o alho-poró comece a amolecer, mas mantendo a cor.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa De Cebolinha Verde Picada Na Hora

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

2 Xícaras De Dentes De Alho

1/2 Xícara De Cebola Picada Finamente (cerca De 1/2 Cebola Pequena)

Adicione as batatas e frite por 2 minutos, virando ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Batatas Russet, Cada Uma Com Cerca De 3/4 Libra Cada, Bem Esfregadas

Despeje o caldo com mais 100ml de água fervente e pressione suavemente as batatas para baixo para que fiquem apenas Cobertas. Deixe ferver. Ferva vigorosamente, descoberto, em fogo alto por 10 minutos até que as batatas estejam quase cozidas. O líquido deve ter engrossado muito ligeiramente. Espalhe nos flocos de pimenta, um pouco de pimenta e uma pitada de sal.

Ingredientes que você precisará

Punhados Generosos De Queijo Parmigiano Reggiano Ou Romano Ralado

Batatas Russet, Cada Uma Com Cerca De 3/4 Libra Cada, Bem Esfregadas

Pignolis (pinhões), Torrados

1 Libra De Macarrão Paccheri (tubo Grande) Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

1 Colher De Chá Mais 3/4 Xícara De Açúcar, Dividido

2 Colheres De Sopa De água, Mais Extra, Conforme Necessário

Abaixe o fogo para médio e coloque os filés de peixe inteiros em cima das batatas. Tempere o peixe com pimenta e pressione suavemente o caldo para que os filés fiquem apenas submersos. Tampe e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que o peixe esteja quase cozido (o tempo dependerá da espessura dos filés).

Ingredientes que você precisará

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Batatas Russet, Cada Uma Com Cerca De 3/4 Libra Cada, Bem Esfregadas

Pignolis (pinhões), Torrados

1/4 Xícara De Chocolate Sem Açúcar Picado

Retire do fogo e sente-se por mais 5-10 minutos, para que o peixe possa terminar de cozinhar suavemente.

Ingredientes que você precisará

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Retire o tomilho e as folhas de louro. Ainda fora do fogo, colher no Frache crme e girar suavemente em torno do caldo até que pareça cremoso.

Ingredientes que você precisará

Para Extra Picante

1/4 Xícara De Chocolate Sem Açúcar Picado

2 Xícaras De Dentes De Alho

Para servir, reaqueça suavemente e brevemente. Divida as batatas e o peixe (deixe o peixe quebrar em pedaços grandes enquanto o levanta da panela) em tigelas largas e rasas. Coloque o caldo ao redor e espalhe com cebolinha, algumas folhas de tomilho e o prosciutto crocante.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Dentes De Alho

Presunto

Batatas Russet, Cada Uma Com Cerca De 3/4 Libra Cada, Bem Esfregadas

Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

1/4 Xícara De Chocolate Sem Açúcar Picado

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Queijo Provolone Em Cubos (1/2 Polegada)

Nozes-pecãs PLANTERS® Finamente Picadas

Equipamento

Nozes-pecãs PLANTERS® Finamente Picadas

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Queijo Provolone Em Cubos (1/2 Polegada)

Ingredientes

Dose:

22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

óleo de colza 3fatia

prosciutto, aparado de gordura, cortado em tiras 2

alho-poró, em fatias finas (cerca de 320g de peso aparado)2

dentes de alho rechonchudos, picados finamente 3

raminhos de tomilho (de preferência tomilho limão), além de folhas extras para enfeitar 2

para extra picante 6006 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

caldo de legumes quente de um cubo ou pó de boa qualidade (Usamos caldo de calêndula)1apertar

bom de flocos de pimenta 250Queijo Cheddar ou Monterey Jack

filé de salmão sem pele 250Queijo Cheddar ou Monterey Jack

pollack sem pele ou filetes de arinca 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

crème fraîche meio gordo 1WES E Artes da Língua Inglesa

cebolinha cortada, para enfeitar 650Queijo Cheddar ou Monterey Jack

batata farinhenta, como Desiree ou Maris Piper, com casca, esfregada, fatiada com 5 mm de espessura

Vinho recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Rosa Cintilante

Fish Chowder funciona muito bem com Pinot Noir, Chardonnay e Riesling. O ensopado de peixe, dependendo dos ingredientes, pode ser combinado com qualquer coisa, desde um branco crocante como sauvignon blanc até um rosé espumante (especialmente para bouillabaisse) até um Vermelho ácido como pinot Noir (especialmente para cioppino). Um vinho que você poderia tentar é Williams Selyem Westside Road vizinhos Pinot Noir. Tem 4,7 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 140 dólares.