Sopa De Peru À Moda Antiga

A sopa de peru à moda antiga é um sem glúten e sem produtos lácteos hor d'oeuvre. Para 34 cêntimos por porção, esta receita abrange 10% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 22 porções com 69 calorias, 5g de proteína, e 1 g de gordura cada um. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Esta receita do Taste Of Home requer tomates enlatados, Peru, aipo e ervilhas. Outono será ainda mais especial com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 3 horas e 10 minutos. Com uma colher pontuação 59%, este prato é muito bom. Receitas semelhantes são Sopa De Macarrão De Peru À Moda Antiga, Patty De Peru À Moda Antiga Derrete, e Bom E Velho Peru Bêbado.

Instrucao

Coloque a carcaça de peru e a água num forno holandês ou numa chaleira de sopa; leve lentamente para ferver em fogo baixo. Tampe e cozinhe por 1-1/2 horas.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Retirar a carcaça e deitar fora. Coe o caldo por uma peneira forrada com gaze. Se usar imediatamente, desnatado gordura ou leve à geladeira por 8 horas ou durante a noite; remova a gordura da superfície. As existências podem ser refrigeradas durante um período máximo de 3 dias ou congeladas durante 4 a 6 meses.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

Água Adicional

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Para a sopa, devolva o caldo coado à panela.

Ingredientes que você precisará

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

1 Xícara De Feijão-branco Seco

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o peru, os legumes, o arroz, o caldo e os temperos; deixe ferver. Reduza o fogo; tampe e cozinhe por 30 minutos ou até que o arroz e os vegetais estejam macios.

Ingredientes que você precisará

Cebola Amarela, Descascada, Ralada

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

2 Xícaras De Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Água Adicional

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

794pimenta habenero

pode tomates cozidos 2grande

cenouras, trituradas 101pimenta habenero

aipo picado 4cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

grânulos de caldo de galinha 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

manjerona seca 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1 saco de espinafre fresco pré-lavado 109pimenta habenero

ervilhas frescas ou congeladas 283pimenta habenero

pacote congelado espinafre picado, descongelado 139pimenta habenero

arroz de grão longo não cozido 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola picada 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1 paleta ou paleta de porco desossada, com gordura profunda (cerca de 2,2 kg)2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mais 2 colheres de sopa de água gelada 1

restos de carcaça de peru (de um peru de 12 libras)298pimenta habenero

peru cozido em cubos 5Cebola Amarela Média Picada

pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada

Vinho recomendado: Espumante, Rosa Cintilante

O vinho espumante e o espumante ros9 são as minhas principais opções para os antepastos. Se você está servindo uma seleção de aperitivos, não pode errar com eles. Ambos são muito amigáveis com a comida e complementam uma variedade de sabores. Um vinho que pode provar é o Dr. Loosen Dr. l Riesling. Tem 4, 6 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 11 dólares.

Dr. Loosen Dr. L Riesling

"...um valor surpreendentemente complexo e excepcional em Riesling quase seco... Limão, maçã verde, pedra molhada e aromas levemente florais são seguidos por um paladar nítido e saturado de ardósia e um acabamento de cítricos e maçãs suculentos, óleos de nozes, sais minerais e pedra molhada..."- Wine Advocate " este vinho tem de ser uma das melhores ofertas em Mosel Riesling. O Riesling 'introdutório' de Ernst Loosen é marcado por sabores de pêssego fresco e damasco, equilibrados por uma boa quantidade de acidez refrescante. Um ótimo aperitivo."- Revista Food & Wine