Sopa de pão de alho com amêijoas

Sopa de pão de alho com amêijoas
Você nunca pode ter muitas receitas de sopa, então experimente a sopa de Pão de alho com amêijoas. Esta receita sem glúten, primal e vegetariana serve 4 e custos $1.99 por porção. Uma porção contém 238 calorias, 10g de proteína, e 9g de gordura. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É perfeito para Outono. Vá até a loja e pegue manteiga, ervas, cebolas e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 5 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 46%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Sopa De Pão De Alho, Sopa de Pão de alho e alecrim, e Amêijoas De Alho E Pimenta para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Refogue a cebola e o alho na manteiga e o azeite em uma panela de tamanho médio colocada em fogo baixo a médio.
Ingredientes que você precisará
1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco
6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas
Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer TipoRodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas
Equipamento que você usará
2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida
2
Adicione uma pitada ou duas de sal e um pouco de pimenta branca. Não deixe a mistura fritar. Pequenas bolhas suaves devem se formar ao redor da borda da panela e são um bom sinal de que o calor está certo. Eles se tornarão uma cor de caramelo dourado profundo em cerca de 30 minutos. Mexa e observe com frequência enquanto cozinham.
Ingredientes que você precisará
Cor CarameloCor Caramelo
1 Xícara De Maionese, Como Hellmann's1 Xícara De Maionese, Como Hellmann's
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
3
Adicione o caldo de galinha, a casca de queijo, As ervas picadas e o pão de alho.Cozinhe por mais 15 a 20 minutos, mexendo sempre. Gosto de tempero. Pode precisar de um pouco mais de sal. Se deixar adicionar uma pitada e deixar cozinhar mais 2 ou 3 minutos.
Ingredientes que você precisará
(fígado E Pescoço Removidos)(fígado E Pescoço Removidos)
4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada
2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola
Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer TipoRodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas3/4 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas (cerca De 5), Fatiadas
Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), OpcionalLascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional
Jalapeño, Cortado Em Tiras FinasJalapeño, Cortado Em Tiras Finas
5 Balas De Wafer Necco, Divididas5 Balas De Wafer Necco, Divididas
4
Retire o que resta da casca do queijo e descarte-o.Bata a sopa com um liquidificador de imersão.Você pode fazer a sopa um dia à frente, pois muitas vezes é melhor no segundo dia.
Ingredientes que você precisará
2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola
Jalapeño, Cortado Em Tiras FinasJalapeño, Cortado Em Tiras Finas
8 A 9 Pimentas Poblano, Assadas, Descascadas E Picadas8 A 9 Pimentas Poblano, Assadas, Descascadas E Picadas
Equipamento que você usará
Liquidificador De ImersãoLiquidificador De Imersão
5
Sirva com amêijoas cozidas no vapor (opcional) ao lado e uma pitada pesada de Parmigiano-Reggiano ralado e algumas folhas de tomilho picadas.
Ingredientes que você precisará
2 Xícaras De Dentes De Alho2 Xícaras De Dentes De Alho
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos MédiosBatatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios
DificuldadeFacil
Pronto Em5 m.
Dose4
Pontuação De Saúde7
Revista