Sopa De Tortilha Clássica

Name: Sopa De Tortilha Clássica
Prep time: 56 min
Cook time: 56 min
Total time: 56 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 fatia abacates, descascados e cortados em cubos ou fatias de 1/2 polegada; 1 Cebola Amarela Média Picada Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir; 1 ( beringelas) seco Novo México chile, caule, semeado e rasgado em pedaços grandes; 6 para 8 chiles chipotle enlatados em molho adobo, opcional para enfeitar; 2 1-inchs tortilhas de milho, rasgadas em pedaços de 1 polegada; 6 2-inchs tortilhas de milho, cortadas em tiras de 1/2 de polegada de largura; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Creme azedo mexicano ou creme azedo regular, para servir; 1 queso fresco ou queijo feta leve, desintegrado; 4 dentes de alho, com casca; 1 pequeno cebola branca ou uma fatia de 1 polegada de espessura de uma cebola branca grande, descascada; 4 grande tomates ameixa; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Óleo vegetal, para fritar raso

A sopa de tortilha clássica é um sem glúten e vegetariano receita com 6 porções. Uma porção contém 533 calorias, 10g de proteína, e 31g de gordura. Para $1,99 por porção, receita abrange 18% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Outono. Funciona melhor como uma sopa, e é feito em torno de 56 minutos. 20 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. Vá até a loja e pegue tortilhas de milho, caldo de galinha, tortilhas de milho e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você pela Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 81%. Esta pontuação é tremenda. Tentar Sopa De Tortilha Clássica, Sopa De Tortilha Mexicana Clássica, e Sopa de tortilha assada no fogo com tiras de tortilha Ancho para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Aqueça uma assadeira pesada em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione os tomates, a cebola descascada e os dentes de alho com casca. Asse, virando com frequência, até o alho ficar macio, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alho

Tomate

Cebola

Retire o alho quando estiver macio, mas ligeiramente enegrecido. Descasque o alho e reserve.

Ingredientes que você precisará

Alho

Adicione o chile e continue a cozinhar por mais 2 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Retire a cebola e reserve. Continue a cozinhar os tomates até ficarem carbonizados e enegrecidos, mais 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Cebola

Coloque no liquidificador o alho, o chile, a cebola, o tomate, as tortilhas e 2 xícaras de caldo de galinha. Misture até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Caldo De Galinha

Tortilha

Tomate

Alho

Pimenta

Cebola

Equipamento que você usará

Liquidificador

Despeje em uma panela grande e adicione as 4 xícaras restantes de caldo de galinha. Leve a mistura para ferver, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos. Tempere com sal e pimenta, a gosto.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta