Sopa minestrone

Name: Sopa minestrone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 425 Nozes do tipo que você quiser (picadas) low-sodium kidney beans, drained and rinsed; 397 Nozes do tipo que você quiser (picadas) noz-moscada, terra e mais, para temperar; 794 Nozes do tipo que você quiser (picadas) tomates em cubos sem sal; 1 grande cenoura em cubos; 2 opinião aipo em cubos; 1 1 libra de abobrinha, Água Quente (100°F); 140 Nozes do tipo que você quiser (picadas) massa de cotovelo; 2 (inverno) manjericão fresco picado; 2 (inverno) manjericão fresco picado; 4 cravo alho, picado; 151 Nozes do tipo que você quiser (picadas) green beans, trimmed and cut into 1/2-inch pieces (about 1 1/2 cups); 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher e pimenta moída na hora; 1 Cebola Amarela Média Picada caldo de galinha com baixo teor de sódio; 2 (inverno) azeite extra virgem; 1 grande cebola em cubos; 1 1 libra de abobrinha, orégano seco; 33 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas queijo parmesão ralado

A sopa Minestrone pode ser a receita mediterrânea que você está procurando. Por US$ 1,81 por porção, esta receita cobre 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 18g de proteína, 9g de gordura e um total de 339 calorias. Esta receita serve 6 pessoas. Pode ser saboreada em qualquer altura, mas é especialmente indicada para o Outono. 160 pessoas acharam esta receita saborosa e satisfatória. É trazido a você pela Foodnetwork. Funciona bem como um prato principal acessível. Do preparo ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Se você tiver macarrão de cotovelo, tomate enlatado, manjericão e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-lo. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 97%. Essa pontuação é excelente. Experimente a sopa Minestrone, a sopa Minestrone e a sopa Minestrone para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

2 Libras De Variedades Mistas De Cogumelos Frescos

Equipamento que você usará

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

Adicione a cebola e cozinhe até ficar translúcida, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

20 Fatias Finas De Abobrinha

Adicione o alho e cozinhe por 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

1 Laranja, Raspas

Adicione o aipo e a cenoura e cozinhe até começarem a amolecer, cerca de 5 minutos. Junte o feijão verde, o orégano seco e o manjericão, 3/4 colher de chá de sal e pimenta a gosto; cozinhe mais 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Orégano Seco

Vagens

1/2 A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Cacho De Aipo Fatiado (cerca De

8 (U-12) Camarões

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Adicione os tomates picados e esmagados e o caldo de galinha à panela e deixe ferver. Reduza o fogo para médio baixo e cozinhe por 10 minutos. Junte o feijão e o macarrão e cozinhe até que o macarrão e os vegetais estejam macios, cerca de 10 minutos. Tempere com sal. Distribua em tigelas e cubra com o parmesão e o manjericão picado.

Ingredientes que você precisará

Noz-moscada, Terra E Mais, Para Temperar

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

Azeite Extra Virgem Goya

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

Molho De Tomate Hunt's®

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Concha

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

Fotografia de Andrew McCaul

Equipamento

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Concha

Ingredientes

Dose:

425Nozes do tipo que você quiser (picadas)

low-sodium kidney beans, drained and rinsed 397Nozes do tipo que você quiser (picadas)

noz-moscada, terra e mais, para temperar 794Nozes do tipo que você quiser (picadas)

tomates em cubos sem sal 1grande

cenoura em cubos 2opinião

aipo em cubos 11 libra de abobrinha,

Água Quente (100°F)140Nozes do tipo que você quiser (picadas)

massa de cotovelo 2(inverno)

manjericão fresco picado 2(inverno)

manjericão fresco picado 4cravo

alho, picado 151Nozes do tipo que você quiser (picadas)

green beans, trimmed and cut into 1/2-inch pieces (about 1 1/2 cups)6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher e pimenta moída na hora 1Cebola Amarela Média Picada

caldo de galinha com baixo teor de sódio 2(inverno)

azeite extra virgem 1grande

cebola em cubos 11 libra de abobrinha,

orégano seco 336 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

queijo parmesão ralado

Vinho recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio e Trebbiano são minhas principais escolhas para Minestrone. Os italianos conhecem comida e conhecem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixes e carnes brancas, enquanto o Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Bollinger Brut Special Cuvee com uma classificação de 4,2 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 60 dólares por garrafa.

Bollinger Brut Especial Cuvée

Cor dourada, característica das castas pretas. Bolhas muito finas. No nariz apresenta uma bela complexidade aromática, fruta madura e aromas picantes, com notas de maçã torrada, compota de maçã e pêssego. Na boca há uma combinação sutil de estrutura, comprimento e vivacidade. As bolhas são como veludo. Sabores de pêra, brioche e aromas picantes, notas de noz fresca. Acompanha todos os peixes, especialmente sushi e sashimi, mariscos como camarões, gambas, lagostins e lagostas grelhadas, aves e carnes brancas, castanha de caju, parmesão ou presunto.