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Sopa Miso

Sopa Miso
Faça dashi

Instrucao

1
Remova o kombu com pinças e reserve para outro uso.
Ingredientes que você precisará
KombuKombu
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Equipamento que você usará
1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada
2
Polvilhe Katsuo bushi sobre o líquido e retire a panela do fogo.
Ingredientes que você precisará
KombuKombu
Equipamento que você usará
4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado
3
Deixe repousar 3 minutos e, em seguida, despeje por uma peneira forrada com gaze em uma tigela.
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
4
Preparar sopa
Equipamento que você usará
Água AdicionalÁgua Adicional
Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De FrangoCom Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
1
Aqueça o dashi restante na panela em fogo moderadamente alto até ficar quente e, em seguida, misture delicadamente o tofu. Cozinhe 1 minuto e retire do fogo. Misture imediatamente a mistura de missô e cebolinha e sirva.
Ingredientes que você precisará
DashiDashi
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
2
Heat remaining dashi in saucepan over moderately high heat until hot, then gently stir in tofu. Simmer 1minute and remove from heat. Immediately stir in miso mixture and and scallion greens and serve.
Ingredientes que você precisará
Gengibre Inteiro AmassadoGengibre Inteiro Amassado
DashiDashi
MisoMiso
Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De GergelimMolho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim
Equipamento que você usará
1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada
DificuldadeNormal
Pronto Em30 m.
Dose3
Pontuação De Saúde12
Vegetarianas
DietaPaleolíticasOvolactovegetarianasPrimalWhole 30
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