Soufflés De Framboesa-Chocolate
Soufflés de chocolate com framboesa podem ser apenas o prato que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten tem 186 calorias, 5g de proteína, e 6g de gordura por porção. Esta receita serve 6 e custa US $1,18 Por porção. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Se você tem açúcar, framboesas, gemas e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. No geral, esta receita ganha um pontuação colherada bastante ruim de 22%. Tentar Suflês De Chocolate Branco Com Molho De Framboesa, Soufflés De Framboesa, e Soufflés Duplos De Framboesa para receitas semelhantes.
Instrucao
Cubra 6 (6 onças) ramekins ou copos de creme com spray de cozinha. Divida 2 1/2 colheres de sopa de açúcar uniformemente entre os 6 ramekins e vire para revestir o interior de ramekins com açúcar.
Combine 6 colheres de sopa de leite e framboesas no liquidificador ou processador de alimentos; processe até ficar homogêneo. Coe a mistura de framboesa através de uma peneira sobre uma tigela grande, pressionando com as costas de uma colher para remover o máximo de líquido possível. Descarte os sólidos na peneira.
Adicione as gemas à mistura de framboesa; mexa com um batedor até ficar homogêneo.
Misture as 2 colheres de sopa restantes de leite e amido de milho, mexendo com um batedor.
Adicione a mistura de amido de milho à mistura de framboesa; mexa bem.
Coloque as claras em uma tigela grande; bata com uma batedeira em alta velocidade até formar picos macios. Adicione gradualmente 1/3 xícara de açúcar, 1 colher de sopa de cada vez, batendo até formar picos rígidos. Mexa delicadamente um quarto da mistura de clara de ovo na mistura de framboesa; dobre suavemente a mistura restante de clara de ovo. Dobre o chocolate apenas até combinar. Coloque os 6 ramekins preparados e coloque os ramekins em uma assadeira.
Asse a 400 por 14 minutos ou até que os suflês estejam inchados e levemente dourados.