Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 6 porções com 518 calorias, 19g de proteína, e 21g de gordura um. Para $1.88 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem azeite, folhas de salsa de folha plana, pancetta e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar os ovos, você pode seguir este prato principal com o Bolo de tomate de chocolate de Rose Levy Beranbaum com ganache misterioso como sobremesa. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Com uma colher pontuação de 47%, este prato é muito bom. Tentar Spaghetti Carbonara, Spaghetti Carbonara, e Spaghetti Carbonara para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Coloque uma panela grande de água para ferver. Enquanto isso, quebre os ovos em uma tigela grande e bata levemente. Pique finamente ou rale o queijo, adicione 1/2 xícara aos ovos e reserve o resto. Pique finamente a salsa e adicione aos ovos.
Ingredientes que você precisará
1/4 Xícara De Gordura De Porco1/4 Xícara De Gordura De Porco
Cortado Em Cubos De 1 PolegadaCortado Em Cubos De 1 Polegada
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas
2
Adicione a pimenta e bata para combinar bem. Reservar.
Ingredientes que você precisará
1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
3
Corte a pancetta ou o bacon em 1/4 pol.- fatias grossas, descasque e pique o alho e reserve os dois.
Ingredientes que você precisará
2 Pitadas Generosas De Garam Masala2 Pitadas Generosas De Garam Masala
Pedaços De Carne Vegetariana CongeladaPedaços De Carne Vegetariana Congelada
Batata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias FinasBatata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias Finas
4
Aqueça o azeite em uma frigideira pequena em fogo médio-alto.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
5
Adicione a pancetta e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que comece a dourar.
Ingredientes que você precisará
2 Pitadas Generosas De Garam Masala2 Pitadas Generosas De Garam Masala
6
Adicione o alho e cozinhe, mexendo, até perfumado, cerca de 1 minuto.
Ingredientes que você precisará
Pedaços De Carne Vegetariana CongeladaPedaços De Carne Vegetariana Congelada
7
Adicione o vinho e cozinhe até que o líquido seja reduzido pela metade.
Ingredientes que você precisará
(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)
8
Retire do fogo e reserve.
9
Quando a água ferver, adicione sal e espaguete. Ferva o macarrão até ficar macio até a mordida.
Ingredientes que você precisará
Folhas De Hortelã Fresca, Cortadas Em Fatias Finas, Para DecorarFolhas De Hortelã Fresca, Cortadas Em Fatias Finas, Para Decorar
Receita PizzocheriReceita Pizzocheri
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
10
Escorra bem e despeje imediatamente o macarrão na tigela com a mistura de ovos. Misture bem o macarrão com a mistura de ovos (o calor do macarrão cozinhará parcialmente o ovo e derreterá o queijo).
Ingredientes que você precisará
Cortado Em Cubos De 1 PolegadaCortado Em Cubos De 1 Polegada
Receita PizzocheriReceita Pizzocheri
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
11
Despeje a mistura de pancetta em cima da massa e misture bem.
Ingredientes que você precisará
2 Pitadas Generosas De Garam Masala2 Pitadas Generosas De Garam Masala
Receita PizzocheriReceita Pizzocheri
12
Polvilhe com o queijo restante e pimenta a gosto.
Ingredientes que você precisará
Cortado Em Cubos De 1 PolegadaCortado Em Cubos De 1 Polegada
1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)
13
Sirva imediatamente.
1
Adicione 3/4 xícara de ervilhas congeladas à mistura de ovos.
Ingredientes que você precisará
3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
2
Adicione radicchio: pique finamente 1 cabeça pequena radicchio e cozinhe com a pancetta.
Ingredientes que você precisará
água Mais 2 Colheres De Sopa De Salágua Mais 2 Colheres De Sopa De Sal
2 Pitadas Generosas De Garam Masala2 Pitadas Generosas De Garam Masala
3
Escolha manjericão: substitua 1/4 xícara de folhas de manjericão frescas picadas pela salsa.
Ingredientes que você precisará
2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas E Raladas2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas E Raladas
1/4 Xícara De Gordura De Porco1/4 Xícara De Gordura De Porco
1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos
1
Adicione 1/2 colher de chá. chile vermelho flocos com o alho.
Ingredientes que você precisará
Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 PolegadaCebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada
Pedaços De Carne Vegetariana CongeladaPedaços De Carne Vegetariana Congelada
2
Troque o queijo: substitua outro queijo duro e envelhecido (como asiago, pecorino ou Gouda envelhecido) pelo parmesão.
Ingredientes que você precisará
Queijo AsiagoQueijo Asiago
Cortado Em Cubos De 1 PolegadaCortado Em Cubos De 1 Polegada
GoudaGouda
3
Vá para grãos inteiros: tente usar espaguete de trigo integral (os sabores assertivos e ricos deste prato resistirão lindamente a uma massa mais forte).
Ingredientes que você precisará
Espaguete De Trigo IntegralEspaguete De Trigo Integral
1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação
Receita PizzocheriReceita Pizzocheri
DificuldadeMedia
Pronto Em30 m.
Dose6
Pontuação De Saúde10
Revista