Stracciatella Semifreddo

A receita Stracciatella Semifreddo pode ser feita em cerca de 8 horas e 38 minutos. Esta receita faz 8 porções com 680 calorias, 15g de proteína, e 53g de gordura cada um. Para $1,63 Por porção, esta receita abrange 22% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Foodnetwork tem 6 fãs. Uma mistura de manteiga, creme de leite, sal marinho e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Funciona bem como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e ovo lacto vegetariano dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 55%. Esta pontuação é sólida. Se gostou desta receita, Poderá também gostar de receitas como Semifreddo de Nougat de amêndoa com calda de Chocolate agridoce (Semifreddo al Torrone), Stracciatella Gelato, e Stracciatella Gelato.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Equipamento especial: papel de pergaminho de 3 por 15 polegadas, papel de pergaminho de 7 1/2 por 12 polegadas.

Equipamento que você usará

Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo

Para a crosta: coloque uma grelha no centro do forno. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Pulverize uma forma de pão antiaderente de 9 por 5 por 3 polegadas com spray de cozinha com óleo vegetal. Usando 2 pedaços de papel manteiga, forre a forma, deixando o excesso pairar sobre as extremidades e os lados.

Ingredientes que você precisará

Pancetta Em Fatias Finas, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal

Equipamento que você usará

Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo

Biscoitos Oreo, Triturados, Divididos

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Num processador de alimentos, misture os biscoitos e as avelãs até ficarem finamente moídos.

Ingredientes que você precisará

Costeletas De Cordeiro, Ossos Franceses

Biscotti

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Adicione a manteiga derretida e pulse até que as migalhas estejam umedecidas. Usando uma espátula flexível, pressione a mistura de migalhas no fundo da panela preparada.

Ingredientes que você precisará

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Asse por 8 a 10 minutos até que as bordas da crosta estejam douradas. Deixe esfriar a panela sobre uma gradinha por 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal

Equipamento que você usará

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Para o recheio: numa tigela média de aço inoxidável ou vidro, misture as gemas, 1/2 xícara de açúcar, extrato de baunilha e sal até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

(recomendado: Pillsbury Grands! Biscoitos)

1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque a tigela sobre uma panela com água fervente, certificando-se de que o fundo da tigela não toque na água.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Bata até a mistura de ovos ficar pálida, espessa e cremosa, e um termômetro de leitura instantânea registra 160 graus F, cerca de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Coloque a tigela em uma tigela maior com água gelada para esfriar completamente.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Em outra tigela média, usando uma batedeira, bata o creme até engrossar.

Ingredientes que você precisará

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

Equipamento que você usará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione o restante 1/4 de xícara de açúcar e bata até que o creme mantenha picos firmes.

Ingredientes que você precisará

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Misture 1/4 do creme no creme resfriado. Usando uma espátula, dobre suavemente o creme restante no creme. Coloque colheres de chocolate e avelã espalhadas sobre a mistura de creme e dobre delicadamente até incorporar, mas ainda grosso. Coloque a mistura sobre a crosta preparada. Dobre o papel manteiga suspenso sobre o creme e congele por pelo menos 8 horas ou até 3 dias.

Ingredientes que você precisará

Propagação De Avelã

6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)

3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal

Equipamento que você usará

Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Passe uma espátula de lâmina fina ao redor do semifreddo entre o papel manteiga e a panela. Desdobre o papel manteiga e inverta o semifreddo numa travessa. Retire o papel e corte em fatias de 1 polegada de espessura.

Equipamento que você usará

Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Sirva em pratos refrigerados.

Equipamento

Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo

Biscoitos Oreo, Triturados, Divididos

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Molho Picante De óleo De Gergelim

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Ingredientes

Dose:

340pimenta habenero

(5 polegadas de comprimento por 3/4 de polegada de largura) biscotti liso ou de amêndoa (cerca de metade 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

chocolate e avelã para barrar à temperatura ambiente (recomendado: Nutella)8

gemas, à temperatura ambiente 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

avelãs tostadas, ver Nota do cozinheiro 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sal marinho fino 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

açúcar, mais 1/4 xícara 4Crosta: migalhas de biscoito graham

1/2 vara manteiga sem sal, derretida 1Oreos Recheados Duplos

extrato de baunilha pura

Vinho recomendado: Sherry Creme, Porta, Moscato Dasti

Cream Sherry, Port e Moscato D'Asti são ótimas opções para o Semifreddo. Uma regra comum de emparelhamento de vinhos é garantir que o seu vinho seja mais doce do que a sua comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato D'Asti, sobremesas de nozes com xerez creme e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com o porto. Você poderia tentar NV Johnson Estate Cream Sherry. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 19 dólares por garrafa.

NV Johnson Estate Cream Sherry

Muito aromático, com notas de avelã, baunilha e um toque de carvalho, seguido de passas doces e um toque de fermento. Acabamento limpo e duradouro. Bom agora, mas vai recompensar aqueles permitem que ele envelheça"". Uma bebida pré-prandial preferida. Considere-o com nozes antes do jantar como aperitivo, ou depois do jantar com sobremesa, especialmente chocolates e sobremesas à base de frutas. Também maravilhoso nas tardes frias, servido com biscoitos para mergulhar em""estilo Italiano"". "