Stracotto (assado em panela) com cogumelos Porcini

Precisa de um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e prato principal primordial? Stracotto (assado) com cogumelos Porcini pode ser uma receita tremenda para experimentar. Para $3.07 por porção, receita capas 27% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 45g de proteína, 32G de gordura, e um total de 496 calorias. Esta receita serve 10. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 3 horas e 57 minutos. É trazido a você por Foodnetwork. 34 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Vá até a loja e pegue alho, alecrim, cogumelos porcini e algumas outras coisas para fazer hoje. Para consumir o vinho tinto, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Chocolate Com Vinho Tinto # SundaySupper como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 81%. Essa pontuação é tremenda. Receitas semelhantes incluem Frango Com Cogumelos Porcini, Fettuccine cremoso com cogumelos Porcini, e Risoto com cogumelos Porcini e Mascarpone.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Seque a carne com papel toalha e tempere com sal e pimenta. Em uma panela pesada de 6 quartos ou forno holandês, aqueça 2 colheres de sopa de óleo em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Adicione a carne e cozinhe até dourar por todos os lados, cerca de 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Retire a carne e reserve.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Reduza o fogo para médio.

Adicione o óleo restante e as cebolas. Cozinhe, mexendo sempre, até ficar macio, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Envelopes De Goya Sazon Com Coentro E Urucum

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Adicione o alho e cozinhe por 1 minuto até ficar aromático.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Adicione o vinho e raspe os pedaços marrons que se agarram ao fundo da panela com uma colher de pau. Junte o caldo e os cogumelos. Retorne a carne para a panela e leve o líquido para ferver. Cubra a panela e transfira para o forno. Cozinhe até que a carne esteja macia, cerca de 3 horas, virando a carne até a metade e adicionando mais caldo de carne, conforme necessário.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Legumes Do Tamanho De Uma Mordida

1 Xícara De Chalotas Picadas

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Transfira a carne para uma tábua de cortar. Tenda com papel alumínio e deixe repousar por 15 minutos. Enquanto isso, retire o excesso de gordura do topo dos sucos da panela. Usando um liquidificador de imersão, misture os sucos e legumes da panela até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida