Stroganoff de carne com massas herby

Name: Stroganoff de carne com massas herby
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: do Leste Europeu, Europeias
Ingredients: 400 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO carne alcatra bife, aparado; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 300 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO cogumelo botão; 400 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO pappardelle pasta; 3 chalotas, finamente picadas; 1 1 colher de sopa de orégano seco farinha simples; 300 1 Lb Mafaldi Fresco se possível carne de bovino; 1 1 colher de sopa de orégano seco Mostarda Dijon; 1 1 colher de sopa de orégano seco puré de tomate; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira crème fraîche; 1 x 20g Pacote de salsa de folha plana, picada

Esqueça sair para comer ou pedir comida para viagem toda vez que desejar comida do leste Europeu. Tente fazer strogonoff de carne com herby pastan em casa. Para $3.48 por porção, receita capas 27% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 703 calorias, 38g de proteína, e 24g de gordura. Esta receita serve 4. 408 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Uma mistura de bife de alcatra, salsa de folhas planas, chalotas e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Várias pessoas realmente gostaram deste prato principal. É trazido a você pela BBC Good Food. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 30 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 91%, o que é ótimo. Tentar Massa De Stroganoff De Carne, Stroganoff Clássico Da Massa Da Carne, e Strogonoff De Carne Com Macarrão De Trigo Integral para receitas semelhantes.

Instrucao

Congele a carne por 45 minutos antes de começar, corte o mais fino possível e tempere.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Em uma frigideira grande e antiaderente, derreta metade da manteiga com metade do óleo. Aumente o fogo e, em seguida, sele rapidamente a carne em lotes até dourar dos dois lados.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire a carne e reserve. Repita com os cogumelos e reserve com a carne. Ferva o macarrão.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione a manteiga e o óleo restantes à panela e amoleça as chalotas por alguns minutos. Junte a farinha por 1 min e junte gradualmente o caldo. Bolha por 5 minutos até engrossar, em seguida, misture a mostarda, puro, crme frache e tempero. Borbulhe por mais 1 min, depois devolva a carne e os cogumelos à panela.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Escorra o macarrão, misture com metade da salsa, tempere e sirva com o estrogonofe cremoso, polvilhado com a salsa restante.

Ingredientes que você precisará

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ingredientes

Dose:

400pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

carne alcatra bife, aparado 11 colher de sopa de orégano seco

1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão 11 colher de sopa de orégano seco

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 300pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

cogumelo botão 400pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

pappardelle pasta 3

chalotas, finamente picadas 11 colher de sopa de orégano seco

farinha simples 3001 Lb Mafaldi Fresco se possível

carne de bovino 11 colher de sopa de orégano seco

Mostarda Dijon 11 colher de sopa de orégano seco

puré de tomate 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

crème fraîche 1

x 20g Pacote de salsa de folha plana, picada

Vinho recomendado: Nero D Avola, Primitivo, Isabel

O estrogonofe de carne pode ser combinado com Nero D Avola, Primitivo e Shiraz. Para um estrogonofe de carne cremosa e mole, você vai querer um vermelho ousado para combinar. O Planeta Noto Nero d'Avola com uma classificação de 4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 23 dólares por garrafa.