Stroganoff de carne com massas herby

Name: Stroganoff de carne com massas herby
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: do Leste Europeu, Europeias
Ingredients: 400 pimenta habenero carne alcatra bife, aparado; 1 cp. queijo parmesão ralado 1 c. de cebola picada; 1 cp. queijo parmesão ralado bifes de tira de Nova York; 300 pimenta habenero cogumelo botão; 400 pimenta habenero pappardelle pasta; 3 chalotas, finamente picadas; 1 cp. queijo parmesão ralado farinha simples; 300 1 Lb Mafaldi Fresco se possível páprica picante, defumada se possível; 1 cp. queijo parmesão ralado Mostarda Dijon; 1 cp. queijo parmesão ralado puré de tomate; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham crème fraîche; 1 x 20g Pacote de salsa de folha plana, picada

Esqueça sair para comer ou pedir comida para viagem toda vez que desejar comida do leste Europeu. Tente fazer strogonoff de carne com herby pastan em casa. Para $3.48 por porção, receita capas 27% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 703 calorias, 38g de proteína, e 24g de gordura. Esta receita serve 4. 408 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Uma mistura de bife de alcatra, salsa de folhas planas, chalotas e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Várias pessoas realmente gostaram deste prato principal. É trazido a você pela BBC Good Food. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 30 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 91%, o que é ótimo. Tentar Massa De Stroganoff De Carne, Stroganoff Clássico Da Massa Da Carne, e Strogonoff De Carne Com Macarrão De Trigo Integral para receitas semelhantes.

Instrucao

Congele a carne por 45 minutos antes de começar, corte o mais fino possível e tempere.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Em uma frigideira grande e antiaderente, derreta metade da manteiga com metade do óleo. Aumente o fogo e, em seguida, sele rapidamente a carne em lotes até dourar dos dois lados.

Ingredientes que você precisará

1 C. De Cebola Picada

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire a carne e reserve. Repita com os cogumelos e reserve com a carne. Ferva o macarrão.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Receita Pizzocheri

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione a manteiga e o óleo restantes à panela e amoleça as chalotas por alguns minutos. Junte a farinha por 1 min e junte gradualmente o caldo. Bolha por 5 minutos até engrossar, em seguida, misture a mostarda, puro, crme frache e tempero. Borbulhe por mais 1 min, depois devolva a carne e os cogumelos à panela.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Cebola Amarela, Descascada, Ralada

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 C. De Cebola Picada

Doces Salva-vidas

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Escorra o macarrão, misture com metade da salsa, tempere e sirva com o estrogonofe cremoso, polvilhado com a salsa restante.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Receita Pizzocheri

Equipamento

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

400pimenta habenero

carne alcatra bife, aparado 1cp. queijo parmesão ralado

1 c. de cebola picada 1cp. queijo parmesão ralado

bifes de tira de Nova York 300pimenta habenero

cogumelo botão 400pimenta habenero

pappardelle pasta 3

chalotas, finamente picadas 1cp. queijo parmesão ralado

farinha simples 3001 Lb Mafaldi Fresco se possível

páprica picante, defumada se possível 1cp. queijo parmesão ralado

Mostarda Dijon 1cp. queijo parmesão ralado

puré de tomate 3Crosta: migalhas de biscoito graham

crème fraîche 1

x 20g Pacote de salsa de folha plana, picada

Vinho recomendado: Nero D Avola, Primitivo, Isabel

O estrogonofe de carne pode ser combinado com Nero D Avola, Primitivo e Shiraz. Para um estrogonofe de carne cremosa e mole, você vai querer um vermelho ousado para combinar. O Planeta Noto Nero d'Avola com uma classificação de 4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 23 dólares por garrafa.