Suflê de batata doce com molho de melaço

Name: Suflê de batata doce com molho de melaço
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 4 grande Sorvete de baunilha com baixo teor de gordura, opcional; 8 grande gema; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 12 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher e pimenta moída na hora; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível açúcar mascavo claro embalado; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) noz-moscada ralada na hora; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível suco de abacaxi sem açúcar; 5 vagens inteiras de anis estrelado; 113 pimenta habenero cole a manteiga sem sal, amolecida; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível melaço não curado; 2 Quilograma batata-doce ou inhame, de preferência orgânica

Suflê de batata doce com molho de melaço requer aproximadamente 45 minutos do início ao fim. Este prato tem 581 calorias, 7g de proteína, e 19g de gordura por porção. Para $1.43 por porção, receita capas 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 12. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Se você tem claras de ovo, gemas, creme de leite e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você por comida e vinho. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegetariano dieta. Com uma colher pontuação de 47%, este prato é bom. Receitas semelhantes são Soufflé De Batata Doce, Suflê De Batata Doce, e Soufflé De Batata Doce.

Instrucao

FAÇA O MOLHO

Ingredientes que você precisará

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Pré-aqueça o forno a 37

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Manteiga uma assadeira de 3 quartos. Em uma panela grande, cubra as batatas-doces com água e deixe ferver em fogo alto até ficarem macias, cerca de 35 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Batatas Doces Pequenas, Descascadas E Picadas

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

Cevada Perolada Branca

Deixe as batatas doces esfriarem, descasque e corte-as bem.

Ingredientes que você precisará

2 Batatas Doces Pequenas, Descascadas E Picadas

FAÇA O MOLHO

Ingredientes que você precisará

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Enquanto isso, em uma panela pequena, misture o creme com os cravos, anis estrelado e noz-moscada e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Escocesa Picada

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Retire do fogo e deixe descansar por 10 minutos. Coe o creme, descartando todas as especiarias.

Ingredientes que você precisará

Chips De Canela Vietnamita

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

FAÇA O MOLHO

Ingredientes que você precisará

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Em um processador de alimentos, bata as batatas-doces, em lotes, se necessário, com o creme temperado, a manteiga e as gemas. Raspe a base do suflê em uma tigela grande e tempere com 11/2 colheres de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta.

Ingredientes que você precisará

2 Batatas Doces Pequenas, Descascadas E Picadas

1/3 Xícara De Cacau Em Pó HERSHEY®'S

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

12 Biscoitos Inteiros De Chocolate

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

FAÇA O MOLHO

Ingredientes que você precisará

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Em uma tigela limpa de aço inoxidável, bata as claras com uma pitada de sal até formar picos firmes. Com uma espátula de borracha, dobre um terço das claras batidas na base do suflê; dobre as claras restantes.

Ingredientes que você precisará

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

12 Biscoitos Inteiros De Chocolate

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Despeje a mistura de suflê no prato preparado e leve ao forno por cerca de 1 hora, ou até subir e firmar.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Deixe o suflê descansar por cerca de 10 minutos.

FAÇA O MOLHO

Ingredientes que você precisará

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Combine todos os ingredientes em uma panela média e deixe ferver. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até ficar muito grosso, cerca de 20 minutos.

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Sirva o molho de melaço quente ao lado do suflê de batata-doce.

Ingredientes que você precisará

2 Batatas Doces Pequenas, Descascadas E Picadas

4 Xícaras De Farinha De Trigo