Suflê Gianduja

Gianduja Souffle requer cerca de 1 hora e 10 minutos do início ao fim. Para 62 centavos por porção, receita capas 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 6g de proteína, 13g de gordura, e um total de 206 calorias. Esta receita serve 6. Esta receita de Foodnetwork tem 1 fãs. Uma mistura de licor de avelã, açúcar, chocolate ao leite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 19%, o que é bastante ruim. Receitas semelhantes são Gianduja, Gianduja Creme, e Gianduja Gelato.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Manteiga e açúcar 6 (6 onças) ramekins.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Acucar

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Forno

Aqueça a manteiga, 1 colher de sopa de açúcar, Licor de avelã e baunilha em banho-maria em fogo médio até que a manteiga derreta.

Ingredientes que você precisará

Licor De Avelã

Baunilha

Manteiga

Acucar

Equipamento que você usará

Caldeira Dupla

Retire a mistura de manteiga do fogo, adicione o chocolate e deixe descansar até derreter, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido

Manteiga

Coloque a mistura de chocolate em um prato de torta e leve ao freezer por 10 minutos para firmar. Use uma colher para formar a mistura gelada em 6 bolas de tamanho uniforme do tamanho de uma noz. Reserve na geladeira.

Ingredientes que você precisará

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido

Noz

Equipamento que você usará

Forma De Torta

Enquanto isso, coloque a farinha em banho-maria e bata lentamente no leite.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Leite

Equipamento que você usará

Caldeira Dupla

Levar

Adicione o sal.

Ingredientes que você precisará

Sal

Aqueça a mistura em fogo médio, mexendo sempre até engrossar, cerca de 5 minutos.

Equipamento que você usará

Levar

Adicione as gemas e continue a bater constantemente. A mistura vai engrossar até a consistência da maionese em mais 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Maionese

Gema

Equipamento que você usará

Levar

Retire a mistura do fogo. Junte as 6 onças de chocolate e reserve para deixar o chocolate derreter.

Ingredientes que você precisará

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido

Coloque as claras em uma tigela grande com o creme de tártaro. Usando uma batedeira, bata as claras até obter picos macios. Adicione gradualmente o açúcar de 1/4 xícara e continue chicoteando até picos firmes. Dobre as claras em neve na mistura de chocolate quente.

Ingredientes que você precisará

Creme De Tártaro

Ovo

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido

Acucar

Equipamento que você usará

Misturador Da Mão

Tigela

Coloque uma bola da mistura de chocolate gelada em cada um dos ramekins. Coloque a mistura de suflê sobre as bolas de chocolate e até a borda dos ramequins. (Neste ponto, o suflê pode ser coberto e mantido refrigerado por 2 dias.)

Ingredientes que você precisará

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido

Equipamento que você usará

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Coloque os ramekins em banho-maria quente e leve ao forno até dourar por cima e o suflê subir, cerca de 30 minutos (40 minutos Se refrigerado).

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Forno

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Retire do forno e sirva imediatamente.

Equipamento que você usará

Forno

Equipamento

1/2 Por 5 1/2 Por 2 Polegadas) De Brioche De Pão, Fatiado Com 3/16 Polegadas De Espessura, Crostas Removidas

Ingredientes

Dose:

0Pedaços de toffee de barra de Heath

claras de ovo (cerca de 9)4

Leite condensado adoçado (a marca Eagle é preferida)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 11 colher de sopa de orégano seco

Licor de avelã (recomendado: Frangelico)2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

biscoitos de aveia com tâmaras, grosseiramente esfarelados 85pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

chocolate ao leite, picado, mais 6 onças picadas 1apertar

Sal pitada 11 colher de sopa de orégano seco

açúcar, mais 1/4 xícara 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga 1Pedaços de toffee de barra de Heath

doces de wafer necco

Vinho recomendado: BORDEUS, Champanhe, Borgonha Branca

O francês funciona muito bem com Bordeaux, champanhe e Borgonha branca. O vinho francês é tão diversificado quanto a comida francesa, mas você raramente erra com o champanhe. Se sua refeição pedir um vinho branco,Você também pode experimentar um vinho branco. Para um vermelho, experimente uma mistura bordeaux vermelha. O Amelia Brut rosé Cremant de Bordeaux com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 23 dólares por garrafa.