Suflês de camarão e caranguejo com pimentão vermelho e estragão

Suflês de camarão e caranguejo com pimentão vermelho e estragão podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 6. Uma porção contém 299 calorias, 21g de proteína, e 18g de gordura. Para $1.88 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue camarão, queijo parmesão, sal e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É uma boa opção se você estiver seguindo um pescatarian dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 39%. Esta pontuação não é tão super. Tentar Linguine Garlicky com caranguejo, pimentão vermelho e pinhões, Frigideira de camarão e pimentão, e Camarão E Pimentão Kabobs para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque o rack no centro do forno e pré-aqueça a 400 ° F. Manteiga um prato de suflê de 10 xícaras ou seis pratos de suflê de 1 1/4 xícara; polvilhe com queijo parmesão para revestir. (Se estiver usando 1 Prato de 1/4 xícara, coloque todos os 6 em uma assadeira com aro.)

Ingredientes que você precisará

Parmesao

Manteiga

Equipamento que você usará

Assadeira

Forno

Combine caranguejo, camarão, pimentão assado e estragão no processador; pique finamente, usando voltas liga/desliga.

Ingredientes que você precisará

Estragao

Pimenta

Camarao

Caranguejo

Derreta a manteiga em uma panela grande e pesada em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Panela

Adicione a farinha, a chalota e a pimenta caiena. Cozinhe sem dourar até que a mistura comece a borbulhar, mexendo constantemente, cerca de 1 minuto. Bata gradualmente o leite e depois o vinho. Cozinhe até ficar homogêneo, Grosso e começando a ferver, mexendo constantemente, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Caiena Moída

Chalota

Farinha Para Todos Os Fins

Leite

Vinho

Equipamento que você usará

Levar

Retire do fogo.

Misture as gemas e o sal na tigela.

Ingredientes que você precisará

Gema

Sal

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione a mistura de gema de uma vez ao molho; bata rapidamente. Misture a mistura de caranguejo.Usando a batedeira elétrica, bata as claras em uma tigela grande até ficarem firmes, mas não secarem. Dobre 1/4 das claras em uma base de suflê morna para clarear. Dobre em 3/4 xícara de queijo parmesão e depois as claras restantes.

Ingredientes que você precisará

Parmesao

Basear

Caranguejo

Gema

Equipamento que você usará

Misturador Da Mão

Levar

Tigela

Transfira a mistura de suflê para o prato preparado.

Coloque o suflê no forno.

Equipamento que você usará

Forno

Asse o suflê até inchar, dourado e delicadamente colocado no centro, cerca de 40 minutos para o suflê grande (ou 25 minutos para os suflês pequenos). Usando luvas de forno, transfira o suflê para a travessa e sirva imediatamente.

Equipamento que você usará

Luva Do Forno

Forno

Equipamento

Ingredientes

Dose:

52 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 1/2 xícaras de ervilhas congeladas, milho, cebola, pimentão vermelho e mistura de feijão preto 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

(1/2 vara) manteiga 0Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta caiena 99pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

1/2 xícara de carne de caranguejo (sobre 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 8grande

violetas 6grande

gema 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo parmesão ralado 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

(embalado) pimentas vermelhas assadas bem drenadas do frasco 1Oreos Recheados Duplos

5 balas de wafer Necco, divididas 1tblsp. vinagre de vinho tinto

chalota, picada 99pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

1/2 xícara de camarão cozido pequeno (cerca de 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

folhas inteiras frescas do estragão 2961 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 xícara de leite integral ou creme

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc são minhas principais opções para camarão. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. Um vinho que você poderia experimentar é St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio. Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 23 dólares.