Tacos de Carnitas sem resíduos com Salsa Verde

A receita de Tacos de Carnitas sem resíduos com Salsa Verde está pronta em aproximadamente 2 horas e é definitivamente um excelente Gluten opção para os amantes da comida mexicana. Esta receita serve 4 e custa US $4,3 por porção. Este prato principal tem 1116 calorias, 81g de proteína, e 47g de gordura por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de queso fresco, tomatillos, bunda de porco e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 83%. Esta pontuação é incrível. Receitas semelhantes incluem Salsa Verde Carnitas, Carnitas e abacate - arroz de banana com Tomatillo Salsa Verde + 15% de desconto @ FluentCity, e Tacos com carne de porco em molho verde (tacos de cerdo en salsa verde).

Instrucao

Ajuste a cremalheira do forno à posição média e pré-aqueça o forno a 275 graus.

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Corte uma cebola em dados finos e misture com coentro. Leve à geladeira até que seja necessário. Divida a cebola restante em quartos. Reservar. Tempere os pedaços de porco com 1 colher de sopa de sal e coloque em uma caçarola de vidro 9 por 13. A carne de porco deve encher o prato sem espaços. Divida a laranja em quartos e esprema o suco sobre a carne de porco. Nestle espremeu pedaços de laranja em caçarola.

Ingredientes que você precisará

1 Kg Tortilhas De Milho

4 Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Caçarola De Vidro

Adicione 2 quartos de cebola, 4 dentes de alho, folhas de louro e pau de canela à caçarola. Nestle tudo em uma camada uniforme.

Ingredientes que você precisará

Stoli Vanilla (opcional Para Dar Um Toque Especial)

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Despeje o óleo vegetal sobre a superfície. Cubra bem o prato com papel alumínio e leve ao forno. Cozinhe até que a carne de porco esteja macia, cerca de 3 1/2 horas.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Coxas E Pernas De Frango

Definir Grande Filtro de malha fina 1 quart medida líquida ou tigela. Usando pinças, remova a casca de laranja, a cebola, o alho, o pau de canela e as folhas de louro da carne de porco.

Ingredientes que você precisará

Stoli Vanilla (opcional Para Dar Um Toque Especial)

Raspas De Laranja

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Transfira carne de porco e líquido para coador.

Ingredientes que você precisará

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Deixe escorrer por 10 minutos.

Transfira a carne de Porco de volta para a caçarola. Você deve acabar com cerca de 1/2 xícara de líquido e 1/2 xícara de gordura. Usando uma colher plana ou mais gorda, retire a gordura da superfície e adicione de volta à carne de porco. Desfie a carne de porco em pedaços grandes com os dedos ou dois garfos. Tempere a gosto com sal. Leve à geladeira até ficar pronto para servir.

Ingredientes que você precisará

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Transfira o líquido restante para uma panela médiapota.

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione tomatillos, 2 quartos de cebola restantes, 2 dentes de alho restantes e jalapeños à panela com líquido de porco coado.

Ingredientes que você precisará

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

Tomatillos, Cascas Removidas, Cortados Ao Meio

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione água até ficar cerca de 1 polegada abaixo do topo dos vegetais. Deixe ferver em fogo alto, reduza para ferver e cozinhe até que todos os vegetais estejam completamente macios, cerca de 10 minutos. Misture a salsa com a varinha mágica ou em um liquidificador até ficar homogêneo. Tempere a gosto com sal. Deixe esfriar e leve à geladeira até que esteja pronto para usar.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Dentes De Alho

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Liquidificador De Imersão

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Coloque a caçarola com carne de Porco de 4 polegadas sob uma grelha alta e grelhe até dourar e ficar crocante na superfície, cerca de 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Equipamento que você usará

Caçarola

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Retire a carne de porco, mexa com uma colher para expor novos pedaços ao fogo e grelhe novamente por mais 6 minutos até ficar crocante. Tenda com papel alumínio para se aquecer.

Ingredientes que você precisará

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Enquanto isso, aqueça tortilhas. Pré-aqueça uma frigideira antiaderente de 8 polegadas em fogo médio-alto até ficar quente. Trabalhando uma tortilla de cada vez, mergulhe a tortilla em uma tigela cheia de água.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Transfira para a frigideira quente e cozinhe até que a água evapore do primeiro lado e a tortilha esteja dourada em manchas, cerca de 30 segundos. Vire e cozinhe até secar, cerca de 15 segundos a mais.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira a tortilla para um aquecedor de tortilla ou embrulhe em uma toalha de prato limpa. Repita com as tortilhas restantes.

Ingredientes que você precisará

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Para comer, empilhe duas tortilhas umas sobre as outras.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

Adicione duas a três colheres de sopa da mistura de carnitas ao centro. Cubra com salsa verde, cebola picada e coentro, e queso fresco.

Ingredientes que você precisará

Queso Fresco

Lata) Salsa Verde Em Lata

Carne

1 Kg Tortilhas De Milho

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Sirva com fatias de limão.

Ingredientes que você precisará

Cal Cunha

Equipamento

Coxas E Pernas De Frango

Caçarola De Vidro

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Liquidificador De Imersão

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Caçarola

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Ingredientes

Dose:

pau de canela, quebrado em três ou quatro pedaços 2

com um pouco de carne (costas, pescoços, asas, etc.)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

coentro picado 24

tortilhas de milho 6cravo

alho, dividido ao meio 2

pimentas jalapeño, divididas ao meio longitudinalmente, haste removida 4camarão e veias

Sal Kosher 3

Limas, cortadas em fatias 21 litro de leite integral, em temperatura ambiente

cebola 1( beringelas)

4 fatias de laranja, cortadas ao meio, para decorar 1Quilograma

bunda de porco desossada( ombro), casca removida, cortada em cubos de 2 polegadas 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

fresco queso desintegrado ou feta 680pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

tomatilos médios (sobre, descascados e divididos ao meio 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano funciona muito bem com Pinot Noir, Riesling e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Stoltz Organic Pinot Noir com uma classificação de 5 estrelas 5 parece uma boa combinação. Custa cerca de 26 dólares por garrafa.