Tartes De Frutos Silvestres Cravejadas De Estrelas
As tartes de frutos silvestres cravejadas de estrelas são uma ovo lacto vegetariano sobremesa. Uma porção deste prato contém aproximadamente 9g de proteína, 29g de gordura, e um total de 577 calorias. Esta receita serve 8 e custa US $ 2,15 Por porção. Esta receita é apreciada por 2 gourmets e cozinheiros. É trazido a você pela Foodnetwork. Vá até a loja e pegue farinha, nozes, framboesas e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 3 horas e 15 minutos. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 40%. Utilizadores que gostaram desta receita também gostaram Tarte De Mirtilo Com Estrelas, Estrela-Studded Celebração Cupcakes, e Bolo De Chocolate Cravejado De Estrelas.
Instrucao
Faça as crostas: Pulse a farinha, as nozes, o açúcar granulado e o sal no processador de alimentos até que as nozes estejam finamente moídas.
Adicione a manteiga e pulse até que a mistura pareça uma farinha grossa.
Regue em 6 colheres de sopa de água gelada e pulse até a massa ficar junta. Vire para um pedaço de filme plástico e forme um disco; embrulhe e leve à geladeira até ficar firme, cerca de 1 hora.
Farinha levemente uma grande folha de papel manteiga.
Abra a massa no pergaminho em um retângulo de 9 por 13 polegadas. Corte em um retângulo de 8 por 12 polegadas (reserve os restos).
Corte em oito retângulos de 3 por 4 polegadas. Separe os pedaços ligeiramente no pergaminho e, em seguida, use os dedos para frisar as bordas. Deslize o pergaminho em uma assadeira.
Estenda os restos até 1/4 de polegada de espessura.
Corte 8 estrelas usando um pequeno cortador de biscoitos enfarinhado em forma de estrela; arrume na assadeira ao redor das crostas. Leve à geladeira até ficar firme, cerca de 20 minutos.
Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Faça furos nas crostas com um garfo.
Pincele as estrelas e as bordas das crostas com o ovo batido.
Asse até dourar, cerca de 25 minutos; retire para uma grelha para esfriar completamente.
Misture o leite, 1/3 xícara de açúcar granulado e a baunilha em uma panela e leve para ferver em fogo médio.
Bata 1/2 xícara de leitelho, as gemas, o amido de milho e o restante 1/3 xícara de açúcar em uma tigela. Despeje lentamente a mistura de leite quente na mistura de ovos, mexendo sempre.
Despeje a mistura de volta na panela e cozinhe, mexendo, até engrossar e borbulhar, cerca de 3 minutos.
Transfira para uma tigela; junte as 3 colheres de sopa restantes de leitelho.
Coloque filme plástico na superfície e leve à geladeira por 45 minutos.
Transfira cuidadosamente as crostas para uma travessa.
Espalhe o creme de pastelaria nas crostas e cubra com as bagas. Cubra cada torta com uma estrela. Pó com açúcar de confeiteiro.
Vinho recomendado: Sherry Creme, Porta, Moscato Dasti
Tart funciona muito bem com creme de xerez, Porto e Moscato D'Asti. Uma regra comum de emparelhamento de vinhos é garantir que o seu vinho seja mais doce do que a sua comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato D'Asti, sobremesas de nozes com xerez creme e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com o porto. O Nv Johnson Estate Cream Sherry com um 5 fora de 5 classificação por Estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.
![NV Johnson Estate Cream Sherry]()
NV Johnson Estate Cream Sherry
Muito aromático, com notas de avelã, baunilha e um toque de carvalho, seguido de passas doces e um toque de fermento. Acabamento limpo e duradouro. Bom agora, mas vai recompensar aqueles permitem que ele envelheça"". Uma bebida pré-prandial preferida. Considere-o com nozes antes do jantar como aperitivo, ou depois do jantar com sobremesa, especialmente chocolates e sobremesas à base de frutas. Também maravilhoso nas tardes frias, servido com biscoitos para mergulhar em""estilo Italiano"". "