Tequila-frango envidraçado com Jalapeño
Frango vitrificado com tequila com Jalapeño pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita sem glúten e sem laticínios serve 4 e custos $3.84 por porção. Uma porção contém 965 calorias, 74g de proteína, e 60g de gordura. 30 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Uma mistura de pimenta, sal kosher grosso, suco de abacaxi e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você por Epicurious. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Com uma colher pontuação de 54%, este prato é muito bom. Tentar Tequila-frango envidraçado com Jalapeño, Blackberry & Tequila Sanduíches De Frango Envidraçados, e Tequila-Espetos De Frango Com Mostarda para receitas semelhantes.
Instrucao
Misture coentro, sal e pimenta vermelha.
Polvilhe a mistura por todo o frango. Arrume o frango, com a pele voltada para cima, na assadeira; cubra e leve à geladeira pelo menos 6 horas ou durante a noite.
Misture o suco de laranja, tequila, açúcar mascavo, mel, 1 jalapeño e chalota em uma panela pequena. Deixe ferver, mexendo até que o açúcar se dissolva. Reduza o fogo para médio-baixo; cozinhe até a mistura engrossar ligeiramente, cerca de 10 minutos.
Adicione mais 1 jalapeño se mais calor for desejado. Esmalte fresco.
Transfira 3 colheres de sopa de esmalte para uma tigela pequena e reserve para servir.
Grelha de pulverização com spray antiaderente. Prepare churrasco (fogo médio). Arrume o frango, com a pele voltada para cima, na grelha. Grelhe 15 minutos, virando ocasionalmente.
Pincele o frango com esmalte na panela. Vire o frango; pincele com esmalte. Grelhe até que os sucos fiquem limpos quando perfurados com garfo ou até que o termômetro de leitura instantânea inserido nos registros de frango 77°, girando e escovando ocasionalmente com esmalte, cerca de 10 minutos a mais.
Transfira para o prato. Colher reservada esmalte sobre.