Tomatillo-Chile Salsa

Name: Tomatillo-Chile Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 4 Anaheim chiles; 2 jalapeño chiles; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de limão fresco; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 1 pimentão vermelho; 1 cebola vermelha, fatiada 1/2 de polegada de espessura; 4 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora; 340 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO tomatillos, descascados; 4 camarão e veias Tortilla chips, para servir; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 1 pimentão amarelo

A receita da Salsa Tomatillo-Chile pode satisfazer seu desejo mexicano em aproximadamente 45 minutos. Uma porção contém 305 calorias, 4g de proteína, e 18g de gordura. Para $1.73 por porção, você tem um hor d'oeuvre que serve 4. Se você tem Anaheim chiles, óleo vegetal, pimentão e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegan dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 45%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Torrado Tomatillo-Chile Salsa, Receita De Salsa Assada Tomatillo Chile, e Torrado Chile de Árbol e Tomatillo Salsa.

Instrucao

Acenda uma grelha ou pré-aqueça o frango.

Equipamento que você usará

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos

Pincele os tomatillos, chiles, pimentões e cebola com o azeite e grelhe em fogo médio-quente, virando ocasionalmente, até amolecer e carbonizar levemente, cerca de 8 minutos para os tomatillos e 10 a 12 minutos para os chiles, pimentões e cebola.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

Tomatillos, Cascas Removidas, Cortados Ao Meio

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos

Transfira as pimentas e os pimentões para uma tigela, cubra com filme plástico e deixe esfriar completamente. Pique grosseiramente os tomatilos e a cebola e transfira para outra tigela.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

Tomatillos, Cascas Removidas, Cortados Ao Meio

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Descasque, retire o caroço e semeie os pimentões. Pique finamente os jalapeos e pique grosseiramente os Anaheims e os pimentões.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

Adicione - os à tigela com a mistura de tomatillo, junte o suco de limão e o azeite e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Abacate Hass Levemente Amassado

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Tomatillos, Cascas Removidas, Cortados Ao Meio

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Sirva com tortilla chips.

Ingredientes que você precisará

6 Xícaras De Tortilhas Com Sabor De Limão, Quebradas Em Pedaços Pequenos (cerca De 6 Onças)

Equipamento

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Ingredientes

Dose:

Anaheim chiles 2

jalapeño chiles 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de limão fresco 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 1

pimentão vermelho 1

cebola vermelha, fatiada 1/2 de polegada de espessura 4camarão e veias

Sal e pimenta moída na hora 340pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

tomatillos, descascados 4camarão e veias

Tortilla chips, para servir 11 colher de sopa de orégano seco

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 1

pimentão amarelo

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano pode ser emparelhado com Pinot Noir, Riesling e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Stoltz Organic Pinot Noir com uma classificação de 5 estrelas 5 parece uma boa combinação. Custa cerca de 26 dólares por garrafa.