Tomatillo-Chile Salsa

Name: Tomatillo-Chile Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 4 Anaheim chiles; 2 jalapeño chiles; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de limão fresco; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 1 pimentão vermelho; 1 cebola vermelha, fatiada 1/2 de polegada de espessura; 4 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora; 340 pimenta habenero tomatillos, descascados; 4 camarão e veias Tortilla chips, para servir; 1 cp. queijo parmesão ralado 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 1 pimentão amarelo

A receita da Salsa Tomatillo-Chile pode satisfazer seu desejo mexicano em aproximadamente 45 minutos. Uma porção contém 305 calorias, 4g de proteína, e 18g de gordura. Para $1.73 por porção, você tem um hor d'oeuvre que serve 4. Se você tem Anaheim chiles, óleo vegetal, pimentão e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegan dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 45%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Torrado Tomatillo-Chile Salsa, Receita De Salsa Assada Tomatillo Chile, e Torrado Chile de Árbol e Tomatillo Salsa.

Instrucao

Acenda uma grelha ou pré-aqueça o frango.

Equipamento que você usará

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Pincele os tomatillos, chiles, pimentões e cebola com o azeite e grelhe em fogo médio-quente, virando ocasionalmente, até amolecer e carbonizar levemente, cerca de 8 minutos para os tomatillos e 10 a 12 minutos para os chiles, pimentões e cebola.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

Como Pepitas

1 Xícara De Alho Picado

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Transfira as pimentas e os pimentões para uma tigela, cubra com filme plástico e deixe esfriar completamente. Pique grosseiramente os tomatilos e a cebola e transfira para outra tigela.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

Como Pepitas

1 Xícara De Alho Picado

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Descasque, retire o caroço e semeie os pimentões. Pique finamente os jalapeos e pique grosseiramente os Anaheims e os pimentões.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

Adicione - os à tigela com a mistura de tomatillo, junte o suco de limão e o azeite e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Abacate Hass Levemente Amassado

Bifes De Tira De Nova York

Como Pepitas

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Sirva com tortilla chips.

Ingredientes que você precisará

6 Xícaras De Tortilhas Com Sabor De Limão, Quebradas Em Pedaços Pequenos (cerca De 6 Onças)

Equipamento

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Ingredientes

Dose:

Anaheim chiles 2

jalapeño chiles 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de limão fresco 2Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 1

pimentão vermelho 1

cebola vermelha, fatiada 1/2 de polegada de espessura 4camarão e veias

Sal e pimenta moída na hora 340pimenta habenero

tomatillos, descascados 4camarão e veias

Tortilla chips, para servir 1cp. queijo parmesão ralado

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 1

pimentão amarelo

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano pode ser emparelhado com Pinot Noir, Riesling e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Stoltz Organic Pinot Noir com uma classificação de 5 estrelas 5 parece uma boa combinação. Custa cerca de 26 dólares por garrafa.