Tomatillo-Poblano Guacamole

Name: Tomatillo-Poblano Guacamole
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 6 um pouco de abobrinha picada Tortilhas assadas, para servir; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coentro picado, mais 1 colher de sopa de folhas para enfeitar; 1 dente de alho, picado; 3 Abacates Hass, cortados em cubos; 1 cp. queijo parmesão ralado sumo de limão fresco; 1 pequeno cebola picada; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto poblano chile; 6 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta moída na hora; 4 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente tomatillos, descascados

Tomatillo-Poblano Guacamole pode ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 6g de proteína, 17g de gordura, e um total de 297 calorias. Esta receita serve 6. Para $1.54 por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de sal e pimenta, coentro, suco de limão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegan dieta. É um razoar receita para fãs de comida mexicana. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 73%. Essa pontuação é sólida. Tentar Torrado Poblano & Tomatillo Guacamole, Guacamole Taquero (Tomatillo Guacamole), e Torrado Tomatillo-Poblano Salsa para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o frango.

Equipamento que você usará

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Coloque o poblano em uma assadeira e grelhe o mais próximo possível da fonte de calor, virando uma vez, até carbonizar tudo, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

12 A 15 Tomates, Lavados E Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Transfira o poblano para uma tigela pequena, cubra bem com filme plástico e deixe repousar por 5 minutos. Esfregue a pele do chile com uma toalha de papel e descarte o caule e as sementes.

Ingredientes que você precisará

12 A 15 Tomates, Lavados E Com A Pele Semelhante A Papel Removida

1 Xícara De Alho Picado

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Corte o poblano em dados de 1/4 de polegada.

Ingredientes que você precisará

12 A 15 Tomates, Lavados E Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Transfira tudo, exceto 1 colher de sopa para uma tigela média.

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Em uma assadeira de metal, grelhe os tomatilos, virando uma vez, até dourar levemente, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Como Pepitas

Equipamento que você usará

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

Transfira os tomatilos para um processador de alimentos e purê.

Ingredientes que você precisará

Como Pepitas

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Adicione o purê de tomatillo ao poblano em cubos junto com a cebola, o alho, o coentro picado, o suco de limão e metade do abacate; amasse bem com um garfo.

Ingredientes que você precisará

Abacate Hass Levemente Amassado

Como Pepitas

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

1 Pimenta Arbol Seca

12 A 15 Tomates, Lavados E Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Alho Goya®

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Adicione o abacate restante e amasse levemente. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

1 Pimenta Arbol Seca

Transfira o guacamole para uma tigela e cubra com a 1 colher de sopa reservada de poblano em cubos e as folhas de coentro.

Ingredientes que você precisará

Coentro Fresco

Cachorro-quente, Grelhado

12 A 15 Tomates, Lavados E Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Sirva imediatamente com tortilhas assadas.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas Assadas

Equipamento

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Ingredientes

Dose:

6um pouco de abobrinha picada

Tortilhas assadas, para servir 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

coentro picado, mais 1 colher de sopa de folhas para enfeitar 1

dente de alho, picado 3

Abacates Hass, cortados em cubos 1cp. queijo parmesão ralado

sumo de limão fresco 1pequeno

cebola picada 1tblsp. vinagre de vinho tinto

poblano chile 6um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta moída na hora 41 litro de leite integral, em temperatura ambiente

tomatillos, descascados

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Rosé espumante são ótimas opções para o mexicano. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. Um vinho que você pode experimentar é Enroute Winery Les Pommiers Pinot Noir. Tem 4,8 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 62 Dólares.