Tomatillo-Poblano Guacamole

Name: Tomatillo-Poblano Guacamole
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 6 camarão e veias Tortilhas assadas, para servir; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coentro picado, mais 1 colher de sopa de folhas para enfeitar; 1 dente de alho, picado; 3 Abacates Hass, cortados em cubos; 1 2 colheres de chá de alho em pó sumo de limão fresco; 1 pequeno cebola picada; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto poblano chile; 6 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora; 4 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente tomatillos, descascados

Tomatillo-Poblano Guacamole pode ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 6g de proteína, 17g de gordura, e um total de 297 calorias. Esta receita serve 6. Para $1.54 por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de sal e pimenta, coentro, suco de limão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegan dieta. É um razoar receita para fãs de comida mexicana. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 73%. Essa pontuação é sólida. Tentar Torrado Poblano & Tomatillo Guacamole, Guacamole Taquero (Tomatillo Guacamole), e Torrado Tomatillo-Poblano Salsa para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o frango.

Equipamento que você usará

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Coloque o poblano em uma assadeira e grelhe o mais próximo possível da fonte de calor, virando uma vez, até carbonizar tudo, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

12 A 15 Tomates, Lavados E Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

Transfira o poblano para uma tigela pequena, cubra bem com filme plástico e deixe repousar por 5 minutos. Esfregue a pele do chile com uma toalha de papel e descarte o caule e as sementes.

Ingredientes que você precisará

12 A 15 Tomates, Lavados E Com A Pele Semelhante A Papel Removida

6 Tomates, Descascados E Picados

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Corte o poblano em dados de 1/4 de polegada.

Ingredientes que você precisará

12 A 15 Tomates, Lavados E Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Transfira tudo, exceto 1 colher de sopa para uma tigela média.

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Em uma assadeira de metal, grelhe os tomatilos, virando uma vez, até dourar levemente, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Como Pepitas

Equipamento que você usará

Mistura De Açúcar Mascavo Splenda®

Transfira os tomatilos para um processador de alimentos e purê.

Ingredientes que você precisará

Como Pepitas

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Adicione o purê de tomatillo ao poblano em cubos junto com a cebola, o alho, o coentro picado, o suco de limão e metade do abacate; amasse bem com um garfo.

Ingredientes que você precisará

Abacate Hass Levemente Amassado

Como Pepitas

1 Kg Tortilhas De Milho

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

12 A 15 Tomates, Lavados E Com A Pele Semelhante A Papel Removida

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione o abacate restante e amasse levemente. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

Transfira o guacamole para uma tigela e cubra com a 1 colher de sopa reservada de poblano em cubos e as folhas de coentro.

Ingredientes que você precisará

Coentro Fresco

Cachorro-quente, Grelhado

12 A 15 Tomates, Lavados E Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Sirva imediatamente com tortilhas assadas.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas Assadas

Equipamento

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Camarão Salteado

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Mistura De Açúcar Mascavo Splenda®

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Ingredientes

Dose:

6camarão e veias

Tortilhas assadas, para servir 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

coentro picado, mais 1 colher de sopa de folhas para enfeitar 1

dente de alho, picado 3

Abacates Hass, cortados em cubos 12 colheres de chá de alho em pó

sumo de limão fresco 1pequeno

cebola picada 1tblsp. vinagre de vinho tinto

poblano chile 6camarão e veias

Sal e pimenta moída na hora 41 litro de leite integral, em temperatura ambiente

tomatillos, descascados

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Rosé espumante são ótimas opções para o mexicano. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. Um vinho que você pode experimentar é Enroute Winery Les Pommiers Pinot Noir. Tem 4,8 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 62 Dólares.