Tomatilos verdes fritos com Burrata, cominho e manjericão

Name: Tomatilos verdes fritos com Burrata, cominho e manjericão
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 folha Alguns manjericão fresco rasgado à mão ou cortado em fitas finas; 4 grande vagens de cardamomo preto, descascadas, cascas descartadas ( cerca de 1 colher de sopa de sementes) - opcional; 227 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO queijo burrata; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 2 massas de torta não assadas (9 polegadas); 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira óleo de canola, para fritar; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 jalapeño inteiro fresco; 3 grande paus de canela (se você tem o tipo que você recebe em lojas indianas, é cerca de 3 colheres de sopa de pedaços de casca de canela); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível filés de truta do lago (aproximadamente cada); 1 Oreos Recheados Duplos 3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins (eu uso mistura de cozimento para todos os fins sem glúten); 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vagens de cardamomo verde, descascadas, cascas descartadas (cerca de 2 colheres de sopa de sementes); 6 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta recém-rachada; 1 ou 2 limas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 4 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente tomatillos (cascas removidas e enxaguadas) ou 2 tomates verdes, fatiados com 1/4 de polegada de espessura

Tomatilos verdes fritos com Burrata, cominho e manjericão podem ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita sem glúten e vegetariana serve 6 e custa $2.44 por porção. Uma porção contém 339 calorias, 12g de proteína, e 23g de gordura. Uma mistura de leitelho, vagens de cardamomo, vagens de cardamomo e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 30 minutos. 35 pessoas ficaram felizes por terem tentado esta receita. É trazido a você por Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 68%. Esta pontuação é boa. Tentar Tomatilos verdes fritos com Burrata, cominho e manjericão, Tomatilos Verdes Fritos, e Tomatilos Verdes Fritos para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Isso parece muito trabalho, mas realmente não é. tudo o que você precisa fazer é se preparar para o sucesso! Primeiro, forre uma assadeira com toalhas de papel ou papel manteiga. Coloque um rack de resfriamento sobre ele. Este será o lugar onde você pousar seus maters fritos.

Equipamento que você usará

Papel Manteiga

Assadeira

Grade

Toalhas De Papel

Em seguida, usando as mãos, rasgue a burrata em pedaços pequenos (1 por fatia de tomatillo) e alinhe-os em um prato. Tempere-os com um pouco de sal e pimenta. Corte seu limão em fatias para que seja fácil espremer por cima da coisa toda no final; mantenha seu manjericão à mão também. Deixe-os de lado.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Tomatillos, Cascas Removidas, Cortados Ao Meio

Burrata

Manjericao

CAL

Para fazer o óleo de cominho: em uma frigideira muito pequena (ferro fundido se você tiver), aqueça o azeite até que esteja quase fumando.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Cominho

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione as sementes de cominho. (As sementes devem chiar quando atingirem esse óleo! Se não, seu óleo não está quente o suficiente.)

Ingredientes que você precisará

Sementes De Cominho

Semente

Oleo

Cozinhe, girando a panela de vez em quando, até que as sementes de cominho escureçam de cor (não as deixe queimar!). Assim que escurecerem, despeje o óleo em uma tigela pequena e deixe esfriar.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Cominho

Oleo

Equipamento que você usará

Tigela

Frigideira

Em seguida, pegue uma frigideira grande (novamente o ferro fundido é incrível) e coloque-a em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o óleo de canola. Fique de olho nele enquanto configura sua estação de dragagem (se começar a fumar, retire-a do fogo para esfriar).

Ingredientes que você precisará

óleo De Canola

Despeje o leitelho em um prato de fundo plano e tempere com um pouco de sal e pimenta. Em outra tigela de formato semelhante, misture a farinha de milho, a farinha, o garam masala e a pimenta caiena. Tempere também com uma pitada generosa de sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Pimenta Caiena

Garam Masala

Soro

Fuba

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Para verificar se o óleo está quente, coloque uma pitada da mistura de farinha de milho na panela. Se chiar com entusiasmo em você, é hora de ir!

Ingredientes que você precisará

Fuba

Farinha Para Todos Os Fins

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Mergulhe os dois lados de uma fatia de tomatillo no leitelho. Em seguida, usando a outra mão (para evitar a "garra"), drague-a na mistura de fubá. Sacuda o excesso de farinha de milho e solte-o no óleo. Repita com o máximo de fatias que puder caber na panela sem superlotação. Quando você colocar a última fatia na panela, provavelmente será hora de virar a primeira. Deve ser levemente dourado, mas não macio. Cozinhe mais ou menos um minuto e remova para a assadeira forrada de pergaminho.

Ingredientes que você precisará

Soro

Tomatillos, Cascas Removidas, Cortados Ao Meio

Fuba

Mergulho

Oleo

Equipamento que você usará

Assadeira

Frigideira

Coloque os tomatillos em uma travessa. Cubra cada um com um pedaço de burrata.

Ingredientes que você precisará

Tomatillos, Cascas Removidas, Cortados Ao Meio

Burrata

Regue esses filhotes com um pouco de óleo infundido com cominho.

Ingredientes que você precisará

óleo Infundido

Cominho

Polvilhe um pouco de manjericão por cima e termine com um aperto de suco de limão.

Ingredientes que você precisará

Limao

Manjericao

Sirva suas belezas verdes fritas de calças extravagantes imediatamente!

Combine os paus de canela, cravo inteiro, vagens de cardamomo verde e vagens de cardamomo preto em um moedor de especiarias / café e moa até ficar bem. Armazene a masala em um recipiente hermético longe da luz solar direta.

Ingredientes que você precisará

Cardamomo Preto