Torta de maçã temperada

Torta de maçã temperada leva aproximadamente 2 horas do começo ao fim. Uma porção contém 399 calorias, 7g de proteína, e 6g de gordura. Esta receita serve 6. Para $1.76 por porção, receita capas 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 58 diriam que atingiu o local. Funciona bem como uma sobremesa. Uma mistura de açúcar dourado, colher de sopa de suco de limão, leite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É um orçamento amigável receita para fãs de comida americana. É trazido a você pela BBC Good Food. É uma boa opção se você estiver seguindo um lacto ovo vegetariano dieta. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 65%. Tentar Torta De Maçã Com Caramelo Temperado, Torta De Maçã Temperada Com Abóbora, e Torta De Maçã Picante para receitas semelhantes.

Instrucao

Forno do calor a 220C/fÃ 200C / gás

Equipamento que você usará

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Descasque, retire o caroço e corte as maçãs em um quarto e corte em fatias de 1 cm. Misture com o suco de limão e seque com papel de cozinha para que a torta não fique muito aguada. Se você estiver usando vagens inteiras de cardamomo, abra a casca, remova a semente de dentro e triture usando um pilão e argamassa.

Ingredientes que você precisará

Cardamomo Pods

1/4 Xícara De Nozes Picadas, Opcional

Para Preservar,

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Misture as maçãs com a farinha e o açúcar e, em seguida, misture para obter tudo revestido.

Ingredientes que você precisará

Para Preservar,

Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada, Gelada

Alcaçuz Amarelo E Verde

Corte um terço da massa para dividir em dois pedaços. Polvilhe um pouco de farinha sobre uma superfície de trabalho e, em seguida, estenda a peça maior com cerca de 28 cm de largura e uma espessura de 1 moeda. Levante a massa (tente enrolar frouxamente um rolo) e espalhe sobre o fundo de um prato de torta de 22 cm.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias Finas De Salame

Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada, Gelada

Para 8 Ameixas

Equipamento que você usará

6 A 8 Ameixas Grandes (cerca De 1 1/2 Libra), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

Nozes Picadas E Mais Para Servir

Estenda o pedaço menor de massa um pouco maior que o topo da torta.

Ingredientes que você precisará

Para 8 Ameixas

Empilhe as maçãs dentro e pinte ao redor da borda da torta com leite. Levante o círculo menor de massa por cima. Pressione para baixo para selar a torta, depois corte ao redor da borda da torta com uma faca afiada e descarte o excesso de massa. Use os dedos para recuar ao redor da torta e formar uma borda frisada.

Ingredientes que você precisará

Para Preservar,

Óleo Vegetal, Para Pincelar E Fritar

Equipamento que você usará

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

Faça algumas fendas na massa para que o vapor possa escapar, pincele tudo com leite e polvilhe com açúcar extra.

Ingredientes que você precisará

Alcaçuz Amarelo E Verde

Óleo Vegetal, Para Pincelar E Fritar

Asse por 20 minutos, depois reduza o forno para 190C / ventilador 170C / gás 5 e cozinhe por 50 minutos-1hr até que a massa esteja dourada e crocante. Se começar a escurecer demais, cubra com papel alumínio, mas certifique-se de cozinhá-lo descoberto pelos últimos 10 minutos para que a massa fique crocante.

Equipamento que você usará

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Sirva quente ou frio com chantilly, sorvete ou creme.

Ingredientes que você precisará

Goma De Limão

Granulados Em Forma De Coração

1 Goma De Laranja Grande

Equipamento

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Argamassa E Pilão

6 A 8 Ameixas Grandes (cerca De 1 1/2 Libra), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

Nozes Picadas E Mais Para Servir

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Ingredientes

Dose:

2kg

maçã (Braeburns ou Granny Smiths são ideais)1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

1/4 xícara de nozes picadas, opcional 25Nozes do tipo que você quiser (picadas)

açúcar dourado do rodízio, mais extra para polvilhar 500Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pack shortcrust pastry 2(inverno)

Óleo vegetal, para pincelar e fritar 2

vagens de cardamomo ou pitada de terra

Vinho recomendado: Late Harvest Riesling, Moscato Dasti, Prosecco

Torta de maçã funciona muito bem com Riesling Colheita Tardia, Moscato d'Asti, e Prosecco. Esses vinhos de sobremesa têm a quantidade certa de doçura e sabores leves e frutados que não dominarão a torta de maçã. O Angel Late Harvest Riesling com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.