Torta Rústica de Maçã com Caramelo
Precisa de uma sobremesa lacto ovo vegetariana? Tarte de maçã rústica com caramelo pode ser uma receita incrível para experimentar. Uma porção contém 159 calorias, 1g de proteína e 12g de gordura. Esta receita serve 4 pessoas e custa 40 centavos por porção. Pode ser apreciado a qualquer hora, mas é especialmente bom para o Halloween. É trazido a você pelo Taste of Home. 13 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Uma mistura de canela em pó, água, farinha e alguns outros ingredientes são suficientes para tornar esta receita tão saborosa. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. No geral, esta receita obtém uma pontuação colheracular melhorável de 9%. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Torta de Maçã Rústica, Torta de Maçã Rústica e Torta de Maçã Rústica.
Instrucao
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal; corte a manteiga até ficar quebradiça. Aos poucos, adicione a água e a baunilha, mexendo com um garfo até a massa formar uma bola. Cubra e leve à geladeira por 30 minutos ou até que seja fácil de manusear.
Pré-aqueça o forno a 400°. Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole a massa em formato de 10 pol. círculo.
Transfira para uma assadeira forrada com papel manteiga.
Combine os ingredientes do recheio; coloque sobre a massa até 5 cm das bordas. Dobre as bordas da massa sobre o recheio, deixando o centro descoberto.
Combine açúcar e canela; polvilhe sobre o recheio.
Asse por 25-30 minutos ou até que a crosta esteja dourada e o recheio borbulhante. Usando papel manteiga, deslize a torta sobre uma gradinha.
Regue com cobertura de caramelo.
Vinho recomendado: Sherry Creme, Porta, Moscato Dasti
Tart funciona muito bem com Cream Sherry, Porto e Moscato d'Asti. Uma regra comum de combinação de vinhos é garantir que o vinho seja mais doce do que a comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato d'Asti, sobremesas de nozes com creme de xerez e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com Porto. Um vinho que você pode experimentar é o Bollinger Brut Special Cuvee. Tem 4,2 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 60 dólares.
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Bollinger Brut Especial Cuvée
Cor dourada, característica das castas pretas. Bolhas muito finas. No nariz apresenta uma bela complexidade aromática, fruta madura e aromas picantes, com notas de maçã torrada, compota de maçã e pêssego. Na boca há uma combinação sutil de estrutura, comprimento e vivacidade. As bolhas são como veludo. Sabores de pêra, brioche e aromas picantes, notas de noz fresca. Acompanha todos os peixes, especialmente sushi e sashimi, mariscos como camarões, gambas, lagostins e lagostas grelhadas, aves e carnes brancas, castanha de caju, parmesão ou presunto.