Tortas de Pescado Seco (bolos de peixe de bacalhau salgados ao estilo Colombiano)

Name: Tortas de Pescado Seco (bolos de peixe de bacalhau salgados ao estilo Colombiano)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 pacote grande de tortilla chips sabor limão; 454 pimenta habenero bacalhau salgado; 1 ovo, batido; 2 dentes de alho, picados; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) achiote à terra ou cor; 1 Oreos Recheados Duplos cominho à terra; 12 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta preta moída; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 1 cebola em cubos; 1 batata, cozida e amassada; 1 pimentão vermelho em cubos; 2 cebolinhas, cortadas em cubos; 1 tomate, picado; 12 um pouco de abobrinha picada Óleo vegetal para fritar

Para 86 centavos por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. A ver a tua figura? Esta receita sem laticínios e pescatária tem 95 calorias, 8g de proteína, e 4G de gordura por porção. Esta receita serve 12. 72 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Se você tem cominho moído, bacalhau, ovo e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 61%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Bolas de peixe ao estilo colombiano (Albóndigas de Pescado), Sudado de Pescado (guisado de peixe de estilo Colombiano), e Sancocho de Pescado ( sopa de peixe colombiana) para receitas semelhantes.

Instrucao

Mergulhe o bacalhau durante a noite em água, trocando a água 3 ou 4 times.In uma panela média, com água suficiente para cobrir o bacalhau salgado, cozinhe por cerca de 15 minutos. Coe e remova os ossos e deixe esfriar. Conjunto aside.In uma grande panela de molho aquece o azeite, refogue a cebola, as cebolinhas, o pimentão vermelho, o tomate e o alho até que os vegetais estejam macios. Tempere com sal e pepper.In uma tigela média coloque o ovo batido, a farinha e o sal em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

8 Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

Bifes De Tira De Nova York

Gengibre Inteiro Amassado

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Alho Goya®

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Adicione bacalhau, cominho e achiote. Molde em rissóis e frite-os em uma frigideira com óleo vegetal por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado ou até dourar.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

Annatto

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Equipamento

Cevada Perolada Branca

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Tomate Fatiado, Opcional

Ingredientes

Dose:

2Crosta: migalhas de biscoito graham

1 pacote grande de tortilla chips sabor limão 454pimenta habenero

bacalhau salgado 1

ovo, batido 2

dentes de alho, picados 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

achiote à terra ou cor 1Oreos Recheados Duplos

cominho à terra 12um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta preta moída 2Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 1

cebola em cubos 1

batata, cozida e amassada 1

pimentão vermelho em cubos 2

cebolinhas, cortadas em cubos 1

tomate, picado 12um pouco de abobrinha picada

Óleo vegetal para fritar

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O bacalhau funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar GIFFT por Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,8 de 5 estrelas e um preço de cerca de 15 dólares por garrafa.