Tortelloni com Molho Manteiga de Sálvia

Precisa de um prato principal lacto ovo vegetariano? Tortelloni com Molho Manteiga de Sálvia pode ser uma receita espetacular para experimentar. Uma porção contém 745 calorias, 25g de proteína e 29g de gordura. Por US$ 1,27 por porção, esta receita cobre 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4 pessoas. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 5 minutos. Esta receita é apreciada por 1 gourmets e cozinheiros. Uma mistura de azeite virgem extra, salsa, sal e alguns outros ingredientes são suficientes para tornar esta receita tão deliciosa. É trazido a você pela Foodnetwork. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 53%, o que é muito bom. Experimente Tortelloni com Molho de Cogumelo e Sálvia, Tortelloni di Fagioli: Tortelloni Recheado de Feijão e Costeletas de Porco com Molho de Manteiga de Sálvia para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma tigela grande, misture as castanhas, a ricota, o ovo, a salsa, a noz-moscada e o sal. Misture para formar uma pasta solta.

Ingredientes que você precisará

Castanha

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Por Bolo

1 Cebola Amarela Média, Picada Grosseiramente Em Pedaços Iguais

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

2 Colheres De Sopa De Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Corte a massa em quadrados de 10 cm e coloque 1 colher de sopa de recheio no centro de cada quadrado. Dobre em triângulos, pressionando o ar ao redor do recheio. Pressione para selar as bordas. Junte as pontas do lado comprido do triângulo, formando um anel (ou chapéu) e sele entre os dedos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

Leve cerca de 6 litros de água para ferver e adicione cerca de 2 colheres de sopa de sal. Coloque os tortelloni na água fervente e cozinhe por 8 a 10 minutos em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Tortellini

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Em uma frigideira, aquecendo em fogo médio baixo, derreta a manteiga e a sálvia aos poucos, combinando os sabores. Assim que o tortelloni estiver pronto, escorra o macarrão, reservando 1/2 xícara da água do macarrão.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Tortellini

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

1/2 Raminho De Alecrim

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Coloque o tortelloni na frigideira com a manteiga derretida e a sálvia.

Ingredientes que você precisará

Tortellini

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

1/2 Raminho De Alecrim

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione a água reservada para cozinhar o macarrão e misture bem.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

Aquecer durante cerca de 30 segundos, temperando com sal e pimenta preta moída na hora a gosto.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Milho Quentes Ou Arroz Branco, Para Servir

1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Servir.

Monte 3 1/2 xícaras de farinha no centro de uma grande tábua de madeira. Faça um buraco no meio da farinha e adicione os ovos e o azeite. Com um garfo, bata os ovos e o óleo e comece a incorporar a farinha, começando pela borda interna do poço.

Ingredientes que você precisará

2 Libras De Variedades Mistas De Cogumelos Frescos

Cozinha Profissional Lorann®

2 Colheres De Sopa De Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Tabua

À medida que você expande o poço, continue empurrando a farinha da base do monte para manter o formato do poço. A massa ficará unida quando metade da farinha for incorporada.

Ingredientes que você precisará

Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)

Cozinha Profissional Lorann®

12 Biscoitos Inteiros De Chocolate

Comece a amassar a massa com as duas mãos, utilizando as palmas das mãos. Depois de obter uma massa coesa, retire a massa da tábua, raspe e descarte os restos. Volte a enfarinhar levemente a tábua e continue amassando por mais 6 minutos. A massa deve ficar elástica e um pouco pegajosa. Enrole a massa em plástico e deixe descansar por 30 minutos em temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Fava De Baunilha, Dividida Longitudinalmente (ou 1 1/2 Colher De Chá De Extrato De Baunilha)

Cozinha Profissional Lorann®

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