Tortinhas de cereja azeda e pêra cristalizadas

Name: Tortinhas de cereja azeda e pêra cristalizadas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 2 pitadas de cravo moído; 283 pimenta habenero copos secos cerejas ácidas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham ervilhas congeladas; 828 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 8 Crosta: migalhas de biscoito graham água gelada; 680 pimenta habenero peras maduras (cerca de 3); 1 Oreos Recheados Duplos mais 2 colheres de sopa de água gelada; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham com amêndoas (1,45 onças cada), picadas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível palitos de manteiga fria sem sal, cortados em cubos de 1/2 de polegada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível encurtamento de vegetais frios; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 xícara de leite integral ou creme

Precisa de um vegetariano hor d'oeuvre? Tortinhas de cereja azeda e pêra cristalizadas podem ser uma receita excelente para experimentar. Esta receita faz 16 porções com 325 calorias, 3g de proteína, e 18g de gordura um. Para 75 centavos por porção, receita capas 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Muitas pessoas fizeram esta receita, e 202 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue água, cerejas, amido de milho e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 29%. Essa pontuação não é tão tremenda. Tentar Torta Plana De Pêra E Cereja Azeda, Geléia De Pêra De Baunilha Cristalizada, e Torta De Pêra-Noz Branded para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture a farinha, o sal, a manteiga, o encurtamento e 2 colheres de sopa de açúcar com as pontas dos dedos ou um liquidificador em uma tigela grande (ou pulse em um processador de alimentos e transfira para uma tigela grande) até que a maior parte da mistura se assemelhe a uma refeição grossa com pedaços pequenos de manteiga (aproximadamente do tamanho de ervilha).

Ingredientes que você precisará

Mirtilos, Descarte Quaisquer Frutas Pequenas Ou Muito Macias

1 C. De Cebola Picada

Doces Salva-vidas

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Regue uniformemente com 1/2 xícara de água gelada e mexa delicadamente com um garfo até incorporar.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Esprema um pequeno punhado: se não se mantiver Unido, adicione mais água gelada, 1 colher de sopa de cada vez, mexendo até incorporar e teste novamente. (Não sobrecarregue a mistura, ou a massa será dura.)

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Vire a mistura em uma superfície levemente enfarinhada e divida em 8 porções. Com o calcanhar da mão, esfregue cada porção uma ou duas vezes em um movimento para a frente para ajudar a distribuir a gordura. Junte a massa com o raspador e divida em 2 bolas, Uma um pouco maior que a outra, depois Alise cada uma em um disco de 5 a 6 polegadas. Leve à geladeira, embrulhado em filme plástico, até ficar firme, pelo menos 1 hora.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Descasque, corte pela metade e retire as peras.

Ingredientes que você precisará

Metades De Pera Em Calda

Corte as peras em dados de 1/4 de polegada e, em seguida, misture com os ingredientes restantes do recheio em uma panela pesada de 3 quartos. Deixe ferver, mexendo, reduza o fogo e cozinhe, descoberto, mexendo ocasionalmente, até engrossar, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Metades De Pera Em Calda

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Transfira o recheio para um prato raso e deixe esfriar até a temperatura ambiente.

Rolar para fora menores disco de massa em uma de 13 polegadas redonda (cerca de 1/8 de polegada de espessura) em uma superfície enfarinhada com um enfarinhada rolo, levantando a massa com cuidado e flouring superfície como necessário para manter a massa grude.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Doces Life Savers

Equipamento que você usará

6 A 8 Ameixas Grandes (cerca De 1 1/2 Libra), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

Corte o máximo de rodadas possível (cerca de 1

com 3 Cortador canelado de 1/2 de polegada, transferindo como corte para uma assadeira forrada de papel de cera. Refrigere as rodadas até ficar firme, cerca de 10 minutos, antes de decorar. Reúna pedaços de massa e leve à geladeira por 20 a 30 minutos, depois recoloque, corte e resfrie rodadas adicionais de 31/2 polegadas (recortes de reroll apenas uma vez) para um total de 1

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Recorte formas de rodadas com cortadores decorativos ou uma faca afiada, deixando uma borda de 1/2 polegada ao redor da borda e reserve peças recortadas, se desejado, para decoração adicional.

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Pincele levemente as pontas com leite. Pressione levemente recortes reservados (se estiver usando) em rodelas de massa decoradas e pincele levemente com leite.

Ingredientes que você precisará

Rolinho De Frutas

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Polvilhe o açúcar restante da colher de sopa uniformemente por cima e leve à geladeira enquanto faz o fundo.

Ingredientes que você precisará

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Coloque o rack do forno na posição intermediária e pré-aqueça o forno a 191°.

Equipamento que você usará

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Estenda o disco maior de massa em uma rodada de 15 polegadas (cerca de 1/8 de polegada de espessura) na superfície enfarinhada com rolo enfarinhado, levantando a massa com cuidado e a superfície de farinha, conforme necessário, para evitar que a massa grude.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Doces Life Savers

Equipamento que você usará

6 A 8 Ameixas Grandes (cerca De 1 1/2 Libra), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

Corte o máximo de rodadas possível (cerca de 1

com cortador de 4 polegadas. Reúna pedaços de massa e leve à geladeira por 20 a 30 minutos, depois recoloque novamente e corte rodadas adicionais de 4 polegadas (recoloque apenas uma vez) para um total de 1

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Coloque cada rodada de 4 polegadas em uma assadeira (não corte). Encha cada tortinha com 3 colheres de sopa de recheio resfriado e pincele levemente a borda da massa com leite.

Ingredientes que você precisará

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque os topos decorados sobre o recheio em cada tortinha e, em seguida, pressione cada topo levemente ao redor da borda para ajudar a selar as bordas e aparar a massa, se necessário.

Asse tortinhas em uma assadeira grande até dourar, 20 a 25 minutos.

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Transfira as tortinhas para um rack e deixe esfriar 10 minutos. Para remover as tortinhas das panelas, cubra 1 mão com uma toalha de cozinha dobrada e inverta as tortinhas 1 de cada vez na toalha, reinvertendo-as em uma travessa.

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Sirva quente ou à temperatura ambiente.

* Discos de massa de pastelaria podem ser refrigerados até 1 dia.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pastelaria

Deixe repousar à temperatura ambiente cerca de 20 minutos para amolecer um pouco antes de rolar.* O recheio pode ser feito 1 dia à frente e resfriado, descoberto, depois resfriado, coberto.* Tortinhas montadas (não cozidas) podem ser feitas 1 semana à frente e congeladas, bem embrulhadas em filme plástico. Não descongele antes de assar.* As tortinhas podem ser assadas 1 dia antes e mantidas, frouxamente Cobertas, à temperatura ambiente. Reaqueça em um forno de 350 ° F até aquecer, 10 a 15 minutos.·Em vez de 16 tortinhas, você pode fazer 1 torta (10 polegadas). Use recortes decorativos ligeiramente maiores, se desejado, e asse por mais tempo, cerca de 50 a 60 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Rolinho De Frutas

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham