Tri-tip grelhado com molho Mojo cubano

Precisa de um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e prato principal primordial? Tri-tip grelhado com molho Mojo cubano pode ser uma receita incrível para experimentar. Para $1.94 por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 24g de proteína, 17g de gordura, e um total de 261 calorias. Esta receita serve 8. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora e 20 minutos. Vá até a loja e pegue pimenta, orégano, alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 59%. Esta pontuação é boa. Tentar Grelhado Cubana Mojo Frango Tigelas, Salada de legumes grelhados com Mojo cubano, e Costeletas De Porco Grelhadas Mojo Cubano para receitas semelhantes.

Instrucao

Enxágüe e seque com três pontas. Esfregue com 1 colher de sopa. azeite.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Bata juntos 1 colher de chá. cominho, orégano seco, 1 1/4 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá. pimenta; massagem em três pontas.

Ingredientes que você precisará

Orégano Seco

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

Cebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada Grosseiramente

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Deixe descansar 30 minutos.

Faça o molho: no liquidificador, gire os sucos com o cominho restante, o orégano fresco, o alho, 1/2 colher de chá. sal, 1/2 colher de chá. pimenta e azeite restante. Tempere a gosto com sal e pimenta adicionais.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Orégano Fresco

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

Cebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada Grosseiramente

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Prepare uma grelha de carvão ou gás para fogo médio (350 a 450; você pode segurar sua mão 5 pol. acima da grelha de cozimento apenas 5 a 7 segundos), deixando uma área limpa se estiver usando carvão. Grill tri-tip, transformando-se em marrom uniformemente e, no carvão, movendo-o para onde quer que o calor seja médio (veja "nossos segredos de grelhar ao vivo", abaixo), até que um termômetro inserido no centro leia 125 a 130 para médio-raro, 25 a 30 minutos.

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Deixe a carne descansar 15 minutos e corte o grão em fatias finas e inclinadas.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Sirva com molho.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Nossos segredos de grelhar ao vivo: o gás não é grande coisa, porque o calor permanece estável. Carvão ou madeira é um jogo diferente. Aqui estão algumas dicas para ficar em cima do seu.

Ingredientes que você precisará

Caca

Mantenha o Firegrate livre de cinzas. Um grande acúmulo bloqueia o fluxo de ar, sufocando o fogo para que ele não possa queimar.

Conheça seus carvões e como eles queimam. Comece seguindo as instruções do pacote (a sério). Os novos carvões sulcados de Kingsford, por exemplo, queimam mais quente e mais do que o tipo suave, então uma única camada de carvões emite muito calor. Carvão De madeira pops e chia e queima de forma desigual, mas dá grande sabor.

Crie um local fresco de emergência. Se a sua grelha for grande o suficiente, deixe uma área do firegrate livre de brasas. Você normalmente usará este local fresco pelo menos uma vez sempre que grelhar.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Medir o

Aqueça Constantemente. Use o termômetro da grelha ou, se não tiver, a mão. Fogo baixo (250 a 35

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

significa que você pode manter sua mão 5 dentro. acima da grelha de cozimento por 8 a 10 segundos antes de ter que arrancá-la. Para calor médio (350 a 450), você pode manter a mão firme por 5 a 7 segundos; para alta (450 a 550), 2 a 4 segundos; para muito alta (550 a 650), 1 a 2 segundos.

Mova Sua Comida Ao Redor. Depois de identificar qual ponto na grelha tem o calor desejado, leve sua comida para lá (muitas vezes o ponto de emergência terá apenas a temperatura de que você precisa, mesmo que apenas por um tempo). Você pode ter que mover a comida várias vezes antes de terminar de cozinhar. A exceção: comida que cozinha em um flash sobre um fogo super-quente.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Manipule o fogo. Precisa mais quente? Empurre carvões juntos ou jogue mais alguns. Mais frio? Separe as brasas ou cubra a grelha com a tampa. Feche as aberturas da tampa para esfriar ainda mais. (Não feche as aberturas sob o fogograte, porém, ou o fogo se apagará.)

Ingredientes que você precisará

18 Camarões Colossais, Com Cauda, Descascados E Limpos

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos